Ayam Plum Fu Lai Meiling

Ulasan

Meiling di Nanxi terkenal dengan plum, dan di gunung ada beberapa rumah makan ayam plum; Fu Lai termasuk yang paling sering disebut. Yam Travel menyebutnya salah satu kedai ayam plum tertua di Meiling, dengan kebun plum seabad tepat di belakangnya untuk melihat bunga di musim dingin dan berjalan santai di musim panas, dan rangkuman wisata perbukitan Smile Taiwan juga memasukkannya ke pilihan makan di Meiling. Papan namanya mengklaim sebagai pelopor ayam kunyit, yang bersanding dengan ayam plum sebagai dua andalan.

Sup ayam plum memakai plum asinan sehingga kuahnya bening, asam manis menggugah selera, dengan ayam yang empuk, sangat menyegarkan di musim panas. Ayam kunyit punya rasa berbeda; pengunjung menggambarkan dagingnya juicy dengan aroma kunyit yang jelas, cocok dengan nasi. Hidangan lain yang sering direkomendasikan adalah bola udang plum dan rebung dingin khas pegunungan. Nasi putih dan jus plum bebas diambil, dan kedai juga menjual aneka olahan plum untuk dibawa pulang.

Pujian berpusat pada ruang yang bersih dan lapang, pemandangan gunung, serta ayam plum dan ayam kunyit yang khas, cocok untuk keluarga dan teman. Keluhannya, bumbu cenderung kuat, lokasinya terpencil sehingga perlu waktu menempuh jalan gunung, makan siang akhir pekan ramai dengan penyajian lambat, dan porsi besar sehingga rombongan kecil sulit mencoba banyak menu. Harga tidak dirinci sumber, jadi cek menu di tempat.

Jam buka sekitar 10.30 hingga 18.00 (Sabtu sedikit lebih awal, Minggu sedikit lebih lama), libur Kamis. Meiling berada di perbukitan dengan transportasi umum terbatas, jadi sebaiknya menyetir sendiri dan berhati-hati di jalan berkelok. Musim bunga plum dan akhir pekan ramai; hindari jam makan siang atau telepon dulu. Cara pembayaran tidak disebutkan, jadi bawa uang tunai.

Cocok untuk perjalanan sehari ke Nanxi dan Yujing atau melihat bunga plum di musim dingin. Tiga atau empat orang bisa memesan sepanci ayam plum, satu ayam kunyit, dan satu atau dua lauk pegunungan; rombongan kecil cukup ayam plum dan satu lauk, lalu berjalan di kebun plum dan membawa pulang produk plum.