Tianshi Guanghuan Migao

Ulasan

Tianshi Guanghuan Migao berada di Jalan Zhongyang Seksi 1 No. 681, Distrik Wuqi. Dulunya bernama Wangpai Qingshui Migao, dan papan namanya masih memuat nama lama itu. Nama kedai ini berasal dari lingkaran daging perut babi semur yang mengelilingi permukaan nasi ketan; mengilap di bawah lampu, tampak seperti lingkaran cahaya di atas kepala malaikat. Tampilannya yang menggemaskan sudah diliput banyak acara kuliner dan media, menjadikannya kedai jajanan yang sangat terkenal di sekitar Wuqi.

Rangkuman kuliner pesisir 2025 dari Supertaste mencatat harga nasi ketan ini 40 dolar Taiwan per mangkuk. Lingkaran daging semurnya empuk dan kenyal, tidak kering, harum bawang merah goreng, dengan perbandingan lemak dan daging yang seimbang sehingga tidak bikin enek; nasi di bawahnya pera dan butirannya terpisah. Pelayan biasanya menyarankan memotong nasi menjadi empat bagian berbentuk silang, lalu mengaduknya dengan saus buatan kedai agar saus dan minyak babi meresap ke butiran nasi. Bisa juga ditambah sambal; perpaduan manis dan pedasnya sangat cocok.

Warganet pernah menyebutnya suapan paling "berdosa" di pesisir, dan sebagian besar pujian tertuju pada tampilan lingkaran cahaya dan rasa daging semurnya. Ada juga yang menilai lauk pendampingnya biasa saja dan harganya sedikit lebih mahal dari kedai nasi ketan lain di sekitar Qingshui, jadi lebih cocok untuk mencoba sekali karena tampilannya; penyuka nasi ketan bambu tradisional yang sederhana mungkin tidak merasakan perbedaan besar.

Sebagian besar sumber menulis jam buka pukul 11.00 sampai 19.30. Hari libur berbeda menurut sumbernya, ada juga yang menyebut libur tidak tetap, jadi cek halaman penggemarnya atau telepon dulu (04-26579768). Sumber tidak menjelaskan soal parkir dan tempat duduk, jadi ikuti keadaan di lokasi.

Cocok bagi yang sekalian mampir ke Pelabuhan Ikan Wuqi atau Lahan Basah Gaomei dan ingin mencicipi semangkuk nasi ketan yang cantik dan khas. Pada kunjungan pertama, pesan nasi ketan andalannya, potong silang dan aduk rata sausnya sebelum makan, lalu tambahkan sedikit sambal jika khawatir terasa berat.