Es Talas San Guan Wang

Ulasan

Es Talas San Guan Wang berada di Jalan Wenhua, Jiaxian, tepat di titik awal Jalan Raya Lintas Pulau Selatan. Media kuliner Taiwan menyebut toko ini berdiri pada tahun 1971 dan menjadi salah satu toko talas paling ikonis di kota itu. Jiaxian terkenal dengan talasnya dan di Jalan Wenhua ada beberapa toko es talas, tetapi San Guan Wang adalah yang paling sering disinggahi pengunjung, dan sebagian penulis blog menyebutnya toko berusia lima puluh tahun.

Andalannya adalah es krim talas dari talas kelas atas, padat dan lembut dengan aroma talas yang jelas, dan kebanyakan pengunjung merasa manisnya tidak berlebihan. Toko ini juga mengolah talas menjadi aneka camilan manis dan gurih, seperti kue talas, sup bola talas, kue isi talas tumbuk, pai talas, moci talas dan keripik talas. Sebuah tulisan blog tahun 2017 mencatat sekotak kecil berisi lima iris kue talas goreng seharga 40 dolar Taiwan, digoreng saat dipesan dengan bagian luar renyah dan dalam lembut; harganya mungkin sudah berubah. Menu baru bernama Empat Musim Sempurna memadukan satu sendok es talas, empat potong talas bermadu dan bola talas, disajikan dengan susu segar untuk dituang.

Pujian banyak tertuju pada es talas yang harum pekat tetapi tidak membuat enek serta pilihan oleh-oleh yang beragam; kotak kue talas bisa diisi dua belas buah dengan empat rasa pilihan sendiri sehingga hemat untuk hadiah. Tokonya terang, luas dan berpendingin udara, cocok untuk beristirahat setelah perjalanan jauh. Keluhan terutama soal ramainya akhir pekan, antrean untuk menu populer dan sulitnya parkir di pinggir jalan, dan ada yang merasa harganya agak tinggi khas kawasan wisata.

Sumber berbeda soal jam buka, tetapi umumnya buka sekitar pukul delapan pagi hingga pukul tujuh atau delapan malam, dan akhir pekan biasanya tutup lebih lambat; cek dulu sebelum datang. Toko berada di seberang sebuah toserba dan di sampingnya ada lahan parkir besar. Pagi hari kerja lebih sepi, sedangkan siang akhir pekan paling padat; jika ingin membeli kotak oleh-oleh, tentukan rasa terlebih dahulu sebelum ke kasir agar hemat waktu.

Cocok untuk keluarga dan pengendara yang melintasi Jalan Raya Lintas Pulau Selatan atau berwisata ke Jiaxian dan Desa Xiaolin, juga bagi yang ingin membawa pulang oleh-oleh talas. Untuk kunjungan pertama, nikmati dulu es krim talas, tambah sekotak kue talas goreng atau semangkuk sup bola talas, lalu beli sekotak kue talas sebelum pulang, sekitar seratus hingga dua ratus dolar Taiwan per orang.