Es Onde-onde Chang Xing

Ulasan

Es Onde-onde Chang Xing di Jalan Zhonghua, Douliu, adalah kedai es tiga generasi yang oleh banyak panduan kuliner Douliu dijadikan rujukan pencuci mulut. Menunya mengikuti musim: es serut di musim panas dan wedang onde panas di musim dingin, dan warga Douliu sudah menyantapnya sejak kecil. Rangkuman jajanan Yunlin dari Supertaste juga menyandingkannya dengan kedai onde terkenal di Beigang.

Andalannya es onde campur. Laporan menyebut onde dan mochinya dibuat dari adonan ketan giling murni, sehingga kenyal dan tidak lembek. Es bisa ditambah kacang merah, kacang hijau, atau mutiara tapioka, dengan tingkat manis yang pas. Di musim dingin, wedang onde bening, bubur ketan, mochi bertabur bubuk kacang atau wijen, serta mochi panggang juga digemari.

Pengunjung memuji onde yang padat kenyal, pilihan topping yang banyak, serta versi panas dan dingin yang sama enaknya hingga ingin menambah semangkuk lagi, dan tempatnya cukup bersih. Namun karena terkenal, antrean sering terjadi saat akhir pekan dan selepas makan malam; meja cepat berganti, tetapi waktu tunggu tidak singkat. Sebagian merasa rasanya tradisional tanpa kejutan dan harganya sedikit di atas kedai es biasa.

Kedai buka kira-kira pukul sebelas pagi hingga setengah sepuluh malam, pas untuk pencuci mulut setelah makan. Hari libur berbeda menurut sumber: ada yang menyebut buka sepanjang tahun, ada yang mencatat tutup hari Selasa, jadi periksa dulu. Lokasinya di pusat Douliu, dekat Jalan Tua Taiping dan kedai sup cumi A-Guo-Shi, sehingga bisa masuk satu rute jalan kaki.

Cocok bagi penggemar wedang tradisional dan onde buatan tangan, juga keluarga dengan anak. Di musim panas pesan es onde campur dengan kacang merah dan hijau; di musim dingin ganti wedang onde panas atau bubur ketan, lalu tambah sepiring mochi untuk dibagi. Saat ramai, bungkus saja dan nikmati sambil berjalan.