Kedai Kembang Tahu A Yue

Ulasan

Kedai Kembang Tahu A Yue tersembunyi di dalam Pasar Umum Wuri, sekitar dua menit berjalan kaki dari Stasiun Wuri dan tujuh menit dari Stasiun MRT Wuri Taichung. Supertaste dan UpToGo sama-sama menggambarkannya sebagai kedai pencuci mulut tempo dulu berusia hampir lima puluh tahun; ada beberapa lapak kembang tahu di sekitar pasar, dan A Yue adalah salah satu yang menemani banyak warga Wuri tumbuh besar.

Andalannya kembang tahu campur: kembang tahu lembut dengan kacang tanah renyah dan mutiara tapioka kenyal, ditutup serutan es gula merah yang harum, sehingga teksturnya beragam. Es mutiara memakai dasar es serut gula merah dengan mutiara tapioka, manisnya sedang sehingga yang tidak suka manis pun bisa menikmatinya. Ulasan lama menyebut menunya sangat sederhana, intinya kembang tahu campur dan mutiara tapioka; semua menu di bawah 50 dolar Taiwan, meski sumber tidak mencantumkan harga per item. Saat musim dingin, cara yang sering disarankan adalah kembang tahu hangat dengan sirup jahe, lalu mencelupkan cakwe ke dalam sirupnya.

Pujian berpusat pada aroma kedelai yang jelas, manis yang tidak bikin enek, dan harga ramah. Peringatan yang paling sering adalah kedai ini kerap habis sebelum tengah hari, jadi yang datang telat bisa kehabisan. Ruang di dalam pasar sempit dengan kursi sedikit, jadi saat ramai perlu menunggu sebentar.

Buka pagi hari mulai sekitar pukul 07.30, tutup hari Senin. Parkir di sekitar pasar sulit, jadi datang dengan kereta atau MRT paling mudah, dan kedai ini bisa digabung dengan Yuan Bo Rouyuan serta Bakpao Goreng Wuri di dekat stasiun menjadi satu rute sarapan.

Cocok bagi yang berjalan-jalan di Pasar Wuri atau melintas Wuri dengan kereta dan ingin semangkuk pencuci mulut tradisional. Pilih kembang tahu campur atau es mutiara saat musim panas, atau kembang tahu hangat dengan jahe dan cakwe saat musim dingin, semuanya di bawah 50 dolar Taiwan semangkuk.