Tamp Temper Taichung Coffee

評論

Tamp Temper Taichung Coffee 在台中西區民權路286號，近勤美綠園道與審計新村，是一家迷你的自家烘焙咖啡店。它曾被國外旅遊網站列入「台灣25間最棒咖啡館」，也有報導寫它是亞洲50大咖啡店之一，並被認為帶起台中站著喝精品咖啡的風氣；近年在科博館一帶開了二店。

主理人小喬大量採購生豆、自己挑豆烘焙來壓低成本，理念是咖啡不該有階級之分，所以價格相當親民：單品美式、拿鐵約八九十元，抹茶拿鐵約100元，藝伎咖啡120元，耶加雪菲氣泡水約100元。牆上的咖啡豆依焙度由淺到深排列，可以自己挑，店員也會主動推薦。部落客形容中焙豆口感圓滑、尾韻明顯，冰拿鐵不容易變水；抹茶拿鐵濃郁、帶點苦香。

多數評價都說「百元喝到精品咖啡」很划算，店內工業風搭皮革座椅與店主親自挑的復古吊燈，也頗有味道。不同聲音是網路上曾有人質疑豆子品質，不過寫文的部落客實際喝過後覺得沒有問題；另外空間很小，想坐下來慢慢喝的人會覺得侷促。

座位極少，不適合聊天或帶筆電久坐，多數人選擇外帶。平日約早上9點營業到傍晚，週六時間較短，週日公休；各來源寫的關門時間有17:30、18:00等差異，出發前先確認。

適合想用百元左右喝一杯精品咖啡、趕路順手外帶的人。第一次可以請店員推薦一支中焙豆做冰拿鐵，想嘗鮮就點一杯藝伎或耶加雪菲氣泡水。