吉蒸牧場

評論

吉蒸牧場位在花蓮縣瑞穗鄉中山路三段，是一座家族經營規模的酪農牧場。天下雜誌《微笑台灣》在兩篇玉里、瑞穗旅遊整理中都介紹它，特別點出牧場擁有台灣少見的低溫殺菌機，生產的「65度C秀姑巒鮮乳」因此被冠上「鮮乳界的LV」稱號，是瑞穗除了溫泉之外的另一個招牌。

所謂低溫殺菌，是用較低的溫度處理生乳，盡量保留牛奶原本的風味與營養，喝起來清爽、奶香自然，不像一般高溫殺菌鮮乳那樣帶有熟奶味。除了鮮乳，網友也推薦牧場的冰淇淋、布丁與優格，冰淇淋口感綿密；中午還有家常午餐可吃。來源沒有列出價格，以現場標示為準。

喜歡的人說這裡的鮮乳與優格品質很好，65度的選項保留營養，冰淇淋濃郁好吃；天氣好時坐在牧場看山、吹風，可以悠閒待上好幾個小時，有網友甚至認為比名氣更大的瑞穗牧場更值得來。負評則指出園區設施老舊、動線不太清楚，可看的動物不多，鴕鳥與孔雀的籠舍偏小，讓人心疼。

依 Google 資訊，營業時間大約上午八點到下午五點，來源未註明公休日，假日前往前可先確認。牧場在台九線附近的瑞穗鄉區，從瑞穗火車站開車約十分鐘，自駕或騎機車最方便。鮮乳是冷藏品，若要帶走記得準備保冷袋，或安排在行程最後一站購買。

適合喜歡乳製品、想避開熱門大牧場人潮的旅客，也適合帶小孩來看牛、吃冰。建議先喝一瓶65度鮮乳比較口感，再點冰淇淋或布丁；若時間充裕，可以留在牧場吃午餐，下午再去瑞穗溫泉或北回歸線標誌一帶。