做咖啡 hecho cafe & wine

評論

做咖啡 hecho cafe & wine 是台中「做咖啡」的二店，位在勤美商圈美村路一段149巷，走幾步就到草悟道與審計新村。被綠意包覆的獨棟老宅在2025年改裝後，加入餐酒館元素，從早午餐、正餐、甜點到咖啡和酒全天供應；一樓有黑膠牆和開放廚房，二樓設小吧台，假日有時還有DJ現場放歌。

招牌飲品鳳梨青檸冰美式約150元，果酸明亮，很適合夏天。香草巴斯克140元，口感紮實滑順、起司奶香重；法芙娜巧克力聖代185元，有香草冰淇淋、巧克力脆片、小塊蛋糕和香蕉，層次豐富，適合當餐後甜點。正餐方面，手撕豬肉披薩480元是方形厚皮、切成六片，煙燻烤肉醬味道鮮明；瑪格麗特三明治390元用酸種麵包，Q彈有嚼勁。

各篇文章都稱讚空間採光好、很好拍，但對餐點評價偏中規中矩。慢燉牛肋燉飯680元，有人嫌一上桌偏水，牛肉是撕碎而非切片，口感打了折扣；也有人覺得法式吐司不夠道地、班尼迪克蛋的鬆餅底偏軟。整體價位不低，主餐約240到680元。

採掃碼點餐，每人低消一份餐點或飲品，熱門時段常客滿，建議先線上訂位。2026年食記寫平日10:30到21:00、週末到21:30，與其他資料記錄不同，出發前先確認。轉角有付費停車場。

適合在勤美逛街後想找好拍空間聚餐，或想坐下來喝杯咖啡、吃塊甜點的人。點一杯鳳梨青檸冰美式配巴斯克最穩；想吃正餐，評價較好的披薩和三明治可以優先考慮。