春水堂 四維創始店

評論

春水堂的前身「陽羨茶堂」1983年在台中四維街開幕。當時台灣人不分冬夏多喝熱泡茶，它借用調製冰咖啡的手法做冷飲茶，一度引起轟動，也改變了台灣人喝冰茶的習慣；之後又把Q彈粉圓加進奶茶，品牌一直以珍珠奶茶與泡沫紅茶的發明者自居。四維創始店就是品牌起點，報導說仍保有早期茶館的氛圍。

招牌黑糖珍珠鮮奶茶用台灣甘蔗熬煮的黑糖搭配鮮奶和Q彈珍珠，報導形容甘醇順口，還能加選手工熬煮的老薑茶，天冷喝特別暖。價格有地區差，中南部小杯105元、中杯200元，北部則是115元、220元；經典珍珠奶茶冰飲約100元起。餐點方面，功夫麵以肉燥與雞湯底為賣點，滷豆干米血拼盤約195元，私房排骨麵套餐約268元。

喜歡的人看重它是珍奶起源地，可以坐下來慢慢喝茶、配點心；創辦人劉漢介的墨寶「茶潤枯腸」印在外帶杯膜上，2025年42週年還推出創始店造型磁鐵夾，很有紀念意義。比較常見的負面看法是以手搖飲標準來看單價偏高，而且手邊報導對四維店本身的座位、營業細節著墨不多。

營業時間約08:30–22:00。這裡是可以內用的茶館，適合預留一段坐下來的時間；價格可能已調整，出發前先查官方資訊。來源沒有提到排隊狀況、低消、停車與付款方式。

適合想到珍奶發源地朝聖、或想找地方坐下來喝茶聊天的人。第一次點珍珠奶茶或黑糖珍珠鮮奶茶，再配一碗功夫麵或滷味拼盤；天冷可以加點老薑茶。