จินรื่อ มี่หมาฮวา จือเจีย

รีวิว

ร้านจินรื่อมี่หมาฮวาจือเจียซ่อนอยู่ที่เลขที่ 12 ซอยจงซิง 7 ถนนจงซิง เขตตะวันตก ใกล้ย่านการค้าฉินเหม่ย เป็นร้านขนมทำมือที่สืบทอดมาราวครึ่งศตวรรษ ทุกขั้นตอนทำด้วยมือและพิถีพิถัน คนท้องถิ่นถือเป็นของฝากลับเฉพาะคนในซอย และบทความรวมของฝากไถจงของซือซ่างหวันเจีย ชิงหลวี่สิง และ Trip.com ต่างก็แนะนำ

ขนมเกลียวน้ำผึ้งขึ้นชื่อเคลือบน้ำเชื่อมมอลต์ โรยงาและอัลมอนด์สไลซ์เต็มหน้า เนื้อนุ่มแต่มีความกรอบหอมเล็กน้อย ได้กลิ่นน้ำผึ้งและงา อบใหม่ทุกบ่าย ส่วนขนมอัลมอนด์กรอบแข็งและกรอบกว่า หอมอัลมอนด์ชัด มีรสน้ำผึ้งจาง ๆ บางรายงานแนะนำให้กินกับชาจีนเข้ม ๆ รายงานปี 2023 ระบุว่าขนมเกลียวน้ำผึ้งห่อละ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน ขนมอัลมอนด์ห่อละ 120 ดอลลาร์ไต้หวัน ทั้งสองแบบไม่หวานมาก และขนมอัลมอนด์มีแบบห่อแยกชิ้นดูดี เหมาะเป็นของขวัญ

สื่อส่วนใหญ่บรรยายว่าหวานแต่ไม่เลี่ยน คนที่ไม่ค่อยกินของหวานก็กินได้ เผลอแป๊บเดียวหมดห่อ คำบรรยายเนื้อสัมผัสแต่ละบทความต่างกันเล็กน้อย บ้างว่านุ่ม บ้างว่ากรอบหอม เลือกตามชอบได้ ข้อติที่พบบ่อยคือร้านอยู่ในซอยหายาก และคนนิยมจนของหมดบ่อย รายงานแนะนำว่าถ้าหมดให้มาใหม่แต่เช้าวันรุ่งขึ้น

เวลาเปิดแต่ละแหล่งพูดไม่ตรงกัน ส่วนใหญ่ระบุจันทร์ถึงเสาร์ 10:00–21:00 น. อาทิตย์ 11:00–17:00 น. แต่บางแหล่งว่าหยุดวันอาทิตย์ หรือปิด 20:00 น. ควรตรวจสอบก่อนไป (โทร 04-23052099) สั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ทางการของร้านได้ด้วย

เหมาะกับคนที่อยากซื้อขนมดั้งเดิมของไถจงไปแจกเพื่อนร่วมงาน เพื่อน และครอบครัว แนะนำไปหลังขนมรอบบ่ายออกเตา ซื้อขนมเกลียวน้ำผึ้งและขนมอัลมอนด์อย่างละห่อ เทียบความนุ่มกับความกรอบ