ข้าวต้มน้ำซุปคิวมาม้า

รีวิว

ข้าวต้มน้ำซุปคิวมาม้าอยู่บนถนนฝูเต๋อ เมืองตงก่าง ไม่ไกลจากย่านศาลเจ้าและตลาดกลางเมือง ข้าวต้มน้ำซุปเป็นมื้อสายตัวแทนของตงก่าง บทความรวมของกินผิงตงของ Supertaste แนะนำข้าวต้มน้ำซุปแบบน้ำน้อยของคิวมาม้าโดยเฉพาะ และไกด์ผิงตงอีกฉบับก็จัดให้เป็นร้านเล็กที่ต้องกินเมื่อมาตงก่าง

ข้าวต้มน้ำซุปแบบน้ำน้อยคือใส่ข้าวสวยในชาม โปะอาหารทะเลผัดหอม แล้วราดน้ำซุปร้อนเพียงเล็กน้อย ให้ข้าวดูดรสโดยไม่จมน้ำ เครื่องของคิวมาม้าเน้นปลาที่พบบ่อยในท่าเรือตงก่าง เช่น ปลากระโทงดาบ ทูน่า และปลากระโทงร่ม ลูกค้าบอกว่ารสปลาชัดและให้เครื่องเยอะ สั่งของพะโล้และผักลวกเพิ่มได้ บางคนแนะนำลูกชิ้นปลาพะโล้ บทความไม่ระบุราคา ลูกค้าบอกราว 50 ดอลลาร์ไต้หวัน ควรดูราคาจริงที่ร้าน

คำชมเน้นที่ข้าวต้มเครื่องเยอะรสสด ราคาถูก เจ้าของใจดี ของพะโล้เข้าเนื้อ ถือเป็นทางเลือกดีในการกินอาหารทะเลตงก่างแบบประหยัด คำติมีน้อย ส่วนใหญ่ว่าร้านเล็ก ที่นั่งน้อย ใกล้ปิดบางเมนูอาจหมด

ตาม Supertaste และ Google ร้านเปิด 09:30–14:00 ปิดวันพุธ ร้านของกินในตงก่างหลายร้านปิดราวเที่ยง ควรออกเช้า ร้านอยู่บนถนนเล็กในเมือง จอดรถยาก แนะนำขี่สกูตเตอร์หรือจอดรอบนอกแล้วเดิน

เหมาะกับคนที่จะนั่งเรือไปเสี่ยวหลิวฉิว หรือเดินตลาดหัวเฉียวเสร็จแล้วอยากกินมื้อสายแบบท้องถิ่น คนละชามกับของพะโล้หรือผักลวกอีกจานก็อิ่ม ชอบปลาขอเพิ่มเครื่องได้ และอย่าลืมว่าวันพุธร้านปิด