လောင်ရွှယ်ဟွာကျိုင်

သုံးသပ်ချက်

လောင်ရွှယ်ဟွာကျိုင်သည် ဖုန်ယွမ်ရှိ နှစ်တစ်ရာ မုန့်ဆိုင်ဖြစ်သည်။ တည်ထောင်သူ လွီရွှေက ၁၉၀၀ ခန့်တွင် ရွှယ်ဟွာကျိုင်ကို ဖွင့်ခဲ့ပြီး ဂျပန်အုပ်ချုပ်ခေတ် ထိုင်ဝမ်တွင် ပထမဆုံး တရုတ်ပုံစံ လမုန့် အထူးဆိုင်ဟု သတင်းများက ဖော်ပြကြကာ ဆိုင်အမည်ကို လက်ရေးလှပညာရှင် လျိုရှောင်ချွင်က ရေးထိုးခဲ့သည်။ ၁၉၅၉ တွင် လွီရွှေက ရွှယ်ဟွာကျိုင်ကို သားအကြီးနှင့် ဒုတိယသားထံ လွှဲပေးပြီး ကိုယ်တိုင် တတိယသား၊ ပဉ္စမသား လွီဆုံကျိနှင့် ဆဋ္ဌမသားတို့နှင့်အတူ လောင်ရွှယ်ဟွာကျိုင်ကို သီးခြားဖွင့်ခဲ့ကာ ၂၀၀၀ မှစ၍ တတိယမျိုးဆက်က ဆက်ခံသည်။ လွီရွှေကို ပဲတီစိမ်းမုန့်၏ ဖခင်ဟုလည်း ခေါ်ကြသည်။

အထူးမုန့် ရွှယ်ဟွာမုန့်မှာ ပဲတီစိမ်းမုန့်ပင် ဖြစ်သည်။ အခွံကို တစ်ဖက်တည်း ဖုတ်ထားပြီး အလွှာများ ပီပြင်ကာ တစ်ကိုက်ကိုက်လိုက်သည်နှင့် နှင်းပွင့်ကဲ့သို့ အလွှာလိုက် ကြွေကျသည်အထိ ပါးလွှာသည်။ အစာမှာ အခွံခွာ ပဲတီစိမ်းနှပ် နူးညံ့ညံ့နှင့် ဝက်ဆီဖြင့် ကြော်ထားသော ကြက်သွန်နီနှင့် နှမ်းဖြင့် အရသာပေးထားသည့် အသားနှပ် ဖြစ်သည်။ ဒုတိယမျိုးဆက် လွီဆုံကျိက ယခင် ဝက်ဆီတုံးငယ်များကို အသားကြိတ်နှပ်ဖြင့် အစားထိုးပြီး သကြားလည်း လျှော့ခဲ့သဖြင့် ချိုငန်ရောပြီး လန်းဆန်းကာ မငြီးငွေ့ရဘဲ ၁၉၇၃ မုန့်ပြပွဲတွင် ပထမဆု ရခဲ့သည်။ အခြား ကိုယ်စားပြုမုန့်မှာ ငန်သော ကြက်ဥကိတ် ဖြစ်ပြီး ဘဲဥနှင့် ဂျုံမှုန့်ကို ပေါင်းပြီး အလယ်တွင် ဝက်သားနုပ်ကြော် ညှပ်ထားသည်။

မီဒီယာများက ကြက်သွန်ကြော်ရနံ့ ပြင်းထန်ပြီး အခွံ နူးညံ့သည်ကို ချီးကျူးကြကာ ဈေးဝယ်အဆင့်သတ်မှတ်ချက်တစ်ခုကလည်း ရွှယ်ဟွာ လမုန့်ကို ပဲတီစိမ်းမုန့် လူကြိုက်အများဆုံးထဲ ထည့်ထားပြီး အရွယ်အစား ပြည့်ပြည့်ဝဝ၊ ငန်မွှေးအရသာ အလွှာလိုက်ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ သတိပြုရန်မှာ ဝက်ဆီနှင့် အသားပါ၍ သက်သတ်လွတ် မဟုတ်ခြင်း၊ အခန်းအပူချိန်တွင် ရက် ၅ ခန့်သာ ခံခြင်း ဖြစ်ပြီး သတင်းအချို့မှာ အစိုးရ ကြော်ငြာအကြောင်းအရာဖြစ်၍ ကြော်ငြာသဘော ပါနိုင်သည်။ စျေးနှုန်းကို ရင်းမြစ်များ မတူညီဘဲ ၆ ခု ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၆၀ ခန့်ဟု ရေးသည့်နေရာရှိသလို ဈေးဝယ်ဝက်ဘ်ဆိုက်တစ်ခုက ၆ ခု ကိုးကားစျေး ၇၅၀ ဟု ဖော်ပြထား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။

ဖွင့်ချိန်လည်း ကွဲလွဲပြီး နံနက် ၈ နာရီခွဲ ဖွင့်သည်ဟုလည်းကောင်း၊ ၁၀ နာရီ ဖွင့်သည်ဟုလည်းကောင်း ရေးကြကာ ည ၉ နာရီခန့် ပိတ်သဖြင့် ကြိုတင်စစ်ဆေးပါ။ လမုန့်ပွဲ ဝန်းကျင်တွင် လမုန့်ကိုသာ အဓိကရောင်းပြီး အခြားပစ္စည်းများ ခေတ္တရပ်နိုင်သည်။ ဆိုင်မှာ ရှေးဟန် အပြင်အဆင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး ဖုန်ယွမ် ကျုံးကျဲင်လမ်း လမ်းကြားထဲတွင် ရှိသည်။ ကားရပ်နားရန်နှင့် ငွေပေးချေမှုနည်းလမ်းကို ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပါ။

ရိုးရာ ပဲတီစိမ်းမုန့် တစ်ဘူး ယူသွားလိုပြီး ချိုငန်အရသာ ကြိုက်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် ရွှယ်ဟွာမုန့်ကို ဝယ်ပြီး မြန်မြန်စားပါ။ နောက်တစ်မျိုး စမ်းလိုလျှင် ငန်သော ကြက်ဥကိတ်ကို ထပ်ဝယ်ပါ။ လမုန့်ပွဲမတိုင်မီ ဝယ်လိုလျှင် ဖုန်းဖြင့် ကြိုမေးခြင်းက အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။