ချန်ကျိ မိုချီ

အမှတ်ပေးသူ မလုံလောက်သေးNT$274–346 / တစ်ဦးလျှင်မုန့်

06:30–18:00ထိုင်တုံ ထိုင်တုံမြို့

နာမည်ကြီး ဆိုင်ဟောင်းလက်ဆောင်ဘူးဒေသခံကြိုက်

နိဂုံးနှစ်ကိုးဆယ်နီးပါး မိုချီ၊ ငါးအရသာ အထူးဆုံး

ထိုက်တုံးမြို့ ပိုအိုင်လမ်းရှိ မျိုးဆက်သုံးဆက် မိုချီဆိုင်ဟောင်းဖြစ်ပြီး ချီရှန် ကောက်ညှင်းဆန်လုံးဖြင့် နေ့စဉ် လုပ်ကာ အချိုလျော့သည်။ ငါးဓားမြှောင်ဖတ်ပါသော မိုချီနှင့် ကောက်ညှင်းနက် မိုချီတို့က နာမည်ကြီးပြီး လူကြိုက်များသော အရသာများမှာ နေ့လယ်ခင်းတွင် မကြာခဏ ကုန်သွားတတ်သည်။

လမ်းညွှန်ဖုန်းဆက်ရန်

သုံးသပ်ချက်

ချန်ကျိ မိုချီသည် ထိုက်တုံးမြို့ ပိုအိုင်လမ်း အမှတ် ၁၈၆ တွင် ရှိသည်။ ဆိုင်မျက်နှာစာမှာ သာမန်နေအိမ်ပုံပေါက်သော်လည်း ထိုက်တုံးတွင် အများဆုံး အကြံပြုခံရသော လက်ဆောင်ပစ္စည်းများထဲက တစ်ခုဖြစ်သည်။ Supertaste က မျိုးဆက်သုံးဆက်၊ နှစ်ကိုးဆယ်နီးပါး ရှိပြီဟု ဆိုပြီး အခြားဆောင်းပါးတစ်ခုက နှစ် ၈၇ နှစ်ရှိ အမှတ်တံဆိပ်ဟု ရေးသည်။ တတိယမျိုးဆက် ပိုင်ရှင်သည် ရှန်းယွမ်တွင် ကြီးပြင်းခဲ့ပြီး မိသားစုတွင် ရာသီဥတုကောင်းလျှင် ငါးဖမ်းထွက်၊ မကောင်းလျှင် အိမ်တွင် မိုချီလုပ်ဟူသော စကားရှိသဖြင့် ပင်လယ်ကမ်းခြေ ဇာတ်လမ်းလည်း ပါသည်။

မိုချီကို နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် လုပ်ပြီး ချီရှန် ကောက်ညှင်းဆန်လုံးကို သုံးကာ ဂျပန် ထရီဟာလို့စ်ဖြင့် အချိုလျှော့ထားသဖြင့် မအီပါ။ အထင်ရှားဆုံးမှာ ငါးဓားမြှောင်ဖတ်ကို အထဲထည့်ထားသော ငါးဓားမြှောင် မိုချီဖြစ်ပြီး ချိုငန်ရောနှောမှုက ထိုက်တုံးဆန်သည်။ အထူး မိုချီနက်သည် ကောက်ညှင်းနက်ဖြင့် ပဲနီအနှစ်ချောချောကို ထုပ်ထားပြီး နှမ်း၊ မြေပဲ၊ လက်ဖက်စိမ်း အရသာများလည်း ရှိသည်။ တရားဝင်ဝက်ဘ်ဆိုက်တွင် ၁၂ လုံးဘူး ပဲနီ သို့မဟုတ် မြေပဲ ၂၇၄ ဒေါ်လာ၊ မိုချီနက် ၃၁၀၊ ငါးဓားမြှောင် မိုချီ ၃၄၆ ဟု ဖော်ပြထားသည်။

ကောင်းချီးပေးချက်များမှာ အခွံ နူးညံ့ပြီး ပျော့ပျောင်းခြင်း၊ ပဲနီအနှစ် ချောမွေ့ခြင်း၊ အချိုအနေတော်ခြင်းဖြစ်ပြီး အခြားဒေသ နာမည်ကြီး မိုချီထက် ပိုကောင်းသည်ဟု ဆိုသူ များသည်။ ငါးအရသာမှာ ထူးဆန်းသော်လည်း လူကြိုက်များသည်။ ဝေဖန်ချက်များမှာ ပိတ်ရက်တွင် တန်းစီရခြင်း၊ လူကြိုက်များသော အရသာများ နေ့လယ်တွင် ကုန်ခြင်းဖြစ်ပြီး ဝန်ထမ်းများ အလုပ်ရှုပ်ချိန်တွင် အရေအတွက်ကို ကိုယ်တိုင် ရေတွက်ရန် အကြံပြုသူလည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ ဖွင့်ချိန်မှာ နံနက် ၆ နာရီခွဲမှ ညနေ ၆ နာရီခန့်ဖြစ်ပြီး ပုံသေပိတ်ရက် မတွေ့ရသော်လည်း မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဓာတုထိန်းဆေး မထည့်သဖြင့် ထိုနေ့တွင်း စားလျှင် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး နောက်နေ့တွင် မာလာသည်။ ရေခဲသေတ္တာတွင် အေးခဲထားပြီး ပြန်လည် အပူချိန်ပြန်လာစေနိုင်သည်။ ပိတ်ရက် နံနက်ပိုင်း လူများသဖြင့် အရသာစုံ ဝယ်လိုလျှင် စောစော သွားပါ။ ဆိုင်ရှေ့ ကားရပ်ရခက်သဖြင့် အနီးရှိ လမ်းဘေးနေရာကို သုံးပါ။

ထိုက်တုံးထူးခြားသော လက်ဆောင်ရှာသူ သို့မဟုတ် ရိုးရာ ဆန်မုန့် ကြိုက်သူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် အရောဘူးကို ရွေး၍ ငါး၊ မိုချီနက်၊ ပဲနီ၊ မြေပဲ တစ်ကြိမ်တည်း မြည်းကြည့်ပါ။ လက်ဆောင်ပေးမည်ဆိုလျှင် ခရီးစဉ်ကို တွက်ပြီး တစ်ရက်နှစ်ရက်အတွင်း စားခြင်း သို့မဟုတ် အေးခဲထားခြင်း ပြုပါ။