ယီဝမ် လူမိန်

သုံးသပ်ချက်

ယီဝမ် လူမိန်ဆိုင်သည် ကွမ်းမြောင် အများပိုင်လက်လီဈေးအတွင်း အမှတ် ၉၄၊ ၉၅ ဆိုင်ခန်းတွင် ရှိသည်။ Smile Taiwan ၏ အဆိုအရ နှစ်ခုနစ်ဆယ်ခန့် သမိုင်းရှိပြီး ဦးအာကွေ့ ခေါက်ဆွဲဆိုင်အဖြစ် စတင်ကာ နောက်ပိုင်း ဈေးထဲသို့ ပြောင်းခဲ့ပြီး Yam ခရီးသွားစာရင်းအရ ယခု တည်ထောင်သူ၏ မြေးက ဆက်ခံထားသည်။ နေလှန်းခေါက်ဆွဲဖြင့် နာမည်ကြီးသော ကွမ်းမြောင်မြို့တွင် မနက်ဈေးလည်ရင်း လူအများ ပုံမှန်ဝင်စားသော ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန် ဖြစ်သည်။

အဓိကမှာ ကွမ်းမြောင်ခေါက်ဆွဲနှင့် ချက်ချင်းကြော် ငါးကွမ်းရှပ်ဟင်းပျစ်ဖြစ်သည်။ ငါးကို ဆိုင်ဘေးတွင် ချက်ချင်းကြော်သဖြင့် အပြင်ကြွပ်ပြီး အသားမာကာ ဟင်းပျစ်ထဲစိမ်ထားသော်လည်း အရသာ မပျက်ပါ။ ကွမ်းမြောင်ခေါက်ဆွဲမှာ ကျွတ်ကျွတ်ရှိပြီး ဟင်းရည်ကို ကောင်းစွာ စုပ်ယူသည်။ ငါးကွမ်းရှပ်အပြင် ပြည်ကြီးငါးဟင်းပျစ်၊ ဝက်သားဟင်းပျစ်နှင့် အားလုံးပါသော ရောစုံဟင်းပျစ်ခေါက်ဆွဲလည်း ရှိပြီး အဝဆုံးဖြစ်သည်။ ဟင်းရည်အချိုမှာ အသင့်အတင့်ဖြစ်ပြီး ထိုင်နန်ဟင်းပျစ်အချို့လောက် မချိုပါ။

စားသုံးသူများက ချက်ချင်းကြော်ငါး ကြွပ်မွှေးမှု၊ စျေးပေါမှုနှင့် မနက်စာအတွက် သင့်တော်သော ပမာဏကို ချီးကျူးကြပြီး ကွမ်းမြောင်ရောက်လျှင် စားရမည်ဟု ခရီးသွားများ ပြောကြသည်။ ဟင်းရည် ပေါ့သည်၊ အစားကြီးသူအတွက် ခေါက်ဆွဲနည်းသည်ဟု ဆိုသူများလည်း ရှိသည်။ ဈေးဆိုင်ဘေးတွင် ထိုင်ခုံနည်းပြီး ရိုးရာဈေးပတ်ဝန်းကျင်ဖြစ်သဖြင့် စိတ်မချမ်းသာလျှင် ငါးကြော်ကို ပါဆယ်ယူနိုင်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ မနက် ၇ နာရီခန့်မှ နေ့လယ် ၁ နာရီအထိဖြစ်ပြီး (Yam ခရီးသွားစာရင်းတွင် ၆ နာရီခွဲဖွင့်သည်ဟု ဆိုသည်) ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်သည်။ ဈေးဝန်းကျင်တွင် ဆိုင်ကယ်ရပ်ရန် အလွယ်ဆုံးဖြစ်ပြီး ကားဖြင့်လာလျှင် အနီးရှိ လမ်းဘေး သို့မဟုတ် ပါကင်ကို ရှာပါ။ အလုပ်အများဆုံးချိန်မှာ မနက် ၈ မှ ၁၀ နာရီဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်းကို ရင်းမြစ်များတွင် အသေးစိတ်မဖော်ပြထား၍ ငွေသားနှင့် အကြွေ ပြင်ထားပါ။ ငါးကြော်ကို အကြွပ်ဆုံးစားလိုလျှင် ဆိုင်တွင် ပူပူစားပါ။

ကွမ်းမြောင်ဈေး၏ မနက်ခင်းကို ခံစားလိုသူ သို့မဟုတ် ကွမ်းမြောင်ခေါက်ဆွဲ တမင်စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် ငါးကွမ်းရှပ်ဟင်းပျစ်ခေါက်ဆွဲကို မှာပြီး အစားကြီးလျှင် ရောစုံကို မှာပါ။ ငါးကြိုက်သူများ ငါးကြော်ကို ထပ်ဝယ်ပြီး စားပြီးလျှင် အနီးတွင် ကွမ်းမြောင်ခေါက်ဆွဲကို လက်ဆောင်အဖြစ် ဝယ်ပါ။