ရှဲ့ကျန်ကွေ့ ငါးမွှား ပင်လယ်စာဆန်ပြုတ် (အန်ဖိန်)

သုံးသပ်ချက်

ရှဲ့ကျန်ကွေ့သည် အန်ဖိန် ယွင်ဟယ်လမ်းနှင့် ကူပေါင်လမ်းထောင့်အနီး လမ်းကြားထဲတွင်ရှိပြီး ထျန်းဟိုဘုရားကျောင်းနှင့် အန်ဖိန်ခံတပ်သို့ မိနစ်အနည်းငယ် လမ်းလျှောက်ရုံသာ ဖြစ်သည်။ ၂၀၁၈ တွင်မှ ဖွင့်ခဲ့သော်လည်း ရှေးဟန် ထိုင်ဝမ်ဟင်းလျာနှင့် ပင်လယ်စာဆန်ပြုတ်ဖြင့် နာမည်ရလာပြီး မစ်ရှလင်လမ်းညွှန် ဘစ်ဂူမန်းစာရင်းတွင် နှစ်များစွာ ဆက်တိုက်ပါဝင်ကာ ၂၀၂၆ ထုတ်တွင်လည်း ပါသည်။

နာမည်ကြီး ငါးမွှားပင်လယ်စာ ဆန်ပြုတ်သည် တောင်ပိုင်းဟန် ထမင်းဟင်းရည်လောင်းပုံစံဖြစ်ပြီး တစ်ပန်းကန်တွင် ငါးမွှားအရေခွံနှင့်အသား၊ ငါးဘော်လုံး၊ ပုစွန်၊ ယောက်သွားနှင့် ပြည်ကြီးငါးတို့ကို ချိုမြိန်သော ပင်လယ်စာဟင်းရည်ဖြင့် ကျွေးကာ အစာများလွန်း၍ ဆန်ကို မမြင်ရသလောက်ပင်။ မစ်ရှလင်က ဆားပေါင်း ကျောက်ငါးကိုလည်း အကြံပြုပြီး အသားချိုကာ အရေခွံတွင် ကော်လာဂျင်ကြွယ်ဝ၍ ငန်မွှေးသော ဆော့စ်နှင့် လိုက်ဖက်သည်။ ဟင်းလျာအားလုံး မှာမှချက်ပြီး အချိုမှုန့်မထည့်ကြောင်း ဆိုင်က အလေးပေးသည်။ ငါးမွှားဗိုက်သားကြော်၊ ပင်လယ်စာ ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့် ကန်စွန်းဥရွက်ပြုတ်ကဲ့သို့ အိမ်ချက်ဟင်းများလည်း ရှိသည်။

ပင်လယ်စာ လတ်ဆတ်ပြီး ဟင်းရည်ပြင်းသော်လည်း မငန်လွန်း၊ ကမာနှင့် ဝက်သားနုပ်ထမင်းလည်း ကောင်းသည်ဟု ချီးကျူးကြပြီး ဝန်ထမ်းများ ဖော်ရွေ၍ မီနူးမဖတ်တတ်လျှင် ဓာတ်ပုံညွှန်ပြ၍ မှာနိုင်သည်ဟု ဆိုကြသည်။ အပြစ်တင်ချက်များတွင် ငါးအူ တစ်ခါတစ်ရံ ကျက်လွန်း၍ မာခြင်း၊ မှာမှချက်၍ စောင့်ရခြင်း၊ ဆိုင်ငယ်၍ လူများချိန် နေရာစောင့်ရခြင်းနှင့် သာမန် ငါးမွှားဆန်ပြုတ်ဆိုင်ထက် ဈေးအနည်းငယ်ကြီးခြင်း ပါဝင်သည်။

မစ်ရှလင်အချက်အလက်အရ အင်္ဂါမှ သောကြာအထိ နံနက် ၁၁ နာရီမှ နေ့လယ် ၂ နာရီ၊ ညနေ ၄ နာရီခွဲမှ ၇ နာရီခွဲ၊ စနေ၊ တနင်္ဂနွေ နံနက် ၁၁ နာရီမှ ည ၇ နာရီခွဲအထိ ဆက်တိုက်ဖွင့်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်သည်။ ကြားရက်အချိန်များ အရင်းအမြစ်အလိုက် အနည်းငယ်ကွဲပြား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ငွေသားသာ လက်ခံပြီး လေအေးပေးစက်ရှိကာ ဖုန်းဖြင့် ကြိုတင်မှာနိုင်သည်။ ဟင်းလျာတစ်ခုချင်းဈေးကို ထုတ်ပြန်ထားမှု နည်း၍ ဆိုင်ရှိ မီနူးကို ကြည့်ပါ။

အန်ဖိန်တွင် ပေါ့ပါးသော ပင်လယ်စာထမင်းတစ်နပ် စားလိုသူ သို့မဟုတ် မစ်ရှလင်၏ တန်ဖိုးရှိဆိုင်စာရင်းကို စိတ်ဝင်စားသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ တစ်ယောက်လျှင် ငါးမွှားပင်လယ်စာ ဆန်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ဖြင့် ဝလောက်ပြီး နှစ်သုံးယောက်ဆိုလျှင် ဆားပေါင်းကျောက်ငါး သို့မဟုတ် ငါးဗိုက်သားကြော် ထပ်မှာကာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်တစ်ပွဲ တွဲပါ။