ရှန်ချွန် ဘဲကြာဆံ

သုံးသပ်ချက်

ရှန်ချွန် ဘဲကြာဆံသည် ဟန်ချွန် ဖူတဲ့လမ်းပေါ်တွင်ရှိပြီး လမ်းဟောင်းနှင့် မြို့ဟောင်းအနီးတွင်ရှိကာ ဒေသခံများ အကြံပြုသော ဘဲကြာဆံဆိုင်ဖြစ်သည်။ ရှစ်ရှန့်ဝမ်ကျား၏ ပင်တုံးအဆာပြေ အကြံပြုချက်တွင် ဟန်ချွန်ကိုယ်စားပြုအဖြစ် ရွေးထားပြီး လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် သတ်ထားသော ဘဲကို မီးခိုးတိုက်၍ ကြာဆံနှင့် တွဲပေးကာ ကိုယ်တိုင်လုပ် ငရုတ်ဆော့စ်လည်း ရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ ဘလော့ဂါ ရှောင်ထူရှောင်အန်ကလည်း ဟန်ချွန် ဈေးသက်သာအစားအစာ စုစည်းချက်တွင် ထည့်ပြီး နှပ်ဟင်းများ ဈေးသင့်တင့်သည်ဟု ရေးသည်။

အထူးဟင်းမှာ ဘဲကြာဆံဖြစ်ပြီး ကြာဆံက ဟင်းရည်ကို စုပ်ယူထားကာ မီးခိုးနံ့သင်းသော ဘဲသားနှင့် တွဲစားလျှင် ချောချောမွေ့မွေ့ ဖြစ်သည်။ လူအများက ငရုတ်ဆော့စ်ကို အထူးချီးကျူးကြပြီး ပဲငံပြာဆီ အခြေခံဖြင့် မွှေးသော်လည်း စပ်လွန်းခြင်းမရှိ၍ ဘဲသားတို့စားလည်း ကြာဆံနှင့် နယ်စားလည်း ကိုက်ညီသည်။ ဆိုင်ရှေ့တွင် နှပ်ဟင်းနှင့် ဟင်းလျာအမျိုးမျိုး တန်းစီထား၍ အရင်ရွေးပြီး တစ်ခါတည်း မှာရကာ ဝက်အမြီးနှပ်ကို မကြာခဏ အကြံပြုကြသည်။ ဘဲဆီလောင်းထားသော ဘဲသားထမင်းကို အထူးကြိုက်သူများလည်း ရှိသည်။ ဆောင်းပါးများတွင် ဈေးနှုန်းမပါသော်လည်း ဈေးသင့်သည်ဟု အများက ဆိုကြသည်။

ကောင်းချီးများမှာ ငရုတ်ဆော့စ်မွှေးခြင်း၊ ကြာဆံချောမွေ့ခြင်း၊ ဘဲသားထမင်း ဆီမွှေးခြင်း၊ ဈေးသင့်ပြီး ဝန်ထမ်းဖော်ရွေခြင်းဖြစ်ကာ ဟန်ချွန်တွင် မဖြစ်မနေစားရမည့် လူထုအစားအစာဟု ဆိုကြသည်။ အခြားသူများကမူ ဟင်းရည် ဆီများသည်၊ ဘဲသားမှာ သာမန်သာဟု ဆိုသဖြင့် အမြင်ကွဲပြားပြီး ထမင်းစားချိန်တွင် လူပြည့်၍ တန်းစီစောင့်ရတတ်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် ကွဲပြားသည်။ ရှစ်ရှန့်ဝမ်ကျားနှင့် ရှောင်ထူရှောင်အန်က ၁၅:၀၀ မှ ၂၄:၀၀ ဟု ဆိုပြီး ဂူဂဲလ်၏ နောက်ဆုံးအချက်အလက်တွင် ၁၁:၃၀ မှ ၂၁:၀၀ ဟု ပြသည်။ နှစ်ခုစလုံး အင်္ဂါနေ့ ပိတ်သည်ဟု ဆိုသော်လည်း မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ လမ်းဟောင်းအနီး ကားရပ်စရာ နည်းသဖြင့် မြို့ဟောင်းပတ်လည်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ပါ သို့မဟုတ် စက်ဘီးဖြင့် သွားပါ။ မှာယူပုံမှာ ဆိုင်ရှေ့တွင် နှပ်ဟင်းနှင့် ဟင်းလျာများကို အရင်ရွေးပြီး ကောင်တာသို့ ယူသွားကာ အဓိကဟင်းနှင့်အတူ မှာရသည်။

ဟန်ချွန်မြို့ဟောင်း လည်ပတ်ပြီးနောက် သို့မဟုတ် ခဲ့န်တင်းမှ ပြန်လာရင်း ဈေးသက်သာသော ညစာ ရှာသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ တစ်ယောက်လျှင် ဘဲကြာဆံတစ်ပန်းကန်နှင့် ဆိုင်ရှေ့မှ နှပ်ဟင်း တစ်မျိုးနှစ်မျိုးဆိုလျှင် ဝသည်။ နှစ်ယောက်နှင့်အထက်ဆိုလျှင် ဘဲသားထမင်းတစ်ပန်းကန် ထပ်မှာ၍ ခွဲစားပါ။ ငရုတ်ဆော့စ်ကို မဖြစ်မနေ စမ်းကြည့်ပြီး တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀ ကျော်ခန့် ကျမည်။