ဝမ်ကျန်း အမဲသားဟင်းချို (အန်ဖိန် ပင်မဆိုင်)

သုံးသပ်ချက်

ဝမ်ကျန်း အမဲသားဟင်းချိုသည် အန်ဖိန်တစ်ဝိုက်တွင် ခရီးသွားများ အများဆုံးအမည်တပ်သော အမဲသားဟင်းချိုဆိုင်ဖြစ်ပြီး ထိုနေ့တွင်ပင် သတ်သော ထိုင်ဝမ် အမဲသားလတ်ကို အဓိကထားသည်။ ဆိုင်ဟောင်းမှ ဘေးအိမ်သို့ ချဲ့ထွင်ခဲ့၍ အတွင်းနေရာ ယခင်ထက် ကျယ်လာပြီး မြေပုံတွင် အန်ဖိန် ပင်မဆိုင်အဖြစ် မှတ်ပုံတင်ထားသည်။ သို့သော် အရင်းအမြစ်များတွင် အိမ်နံပါတ်ကို ၃၀၀၊ ၅၉၀ နှင့် ၅၉၂ ဟု ကွဲပြားစွာရေးထား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။

ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား၏ အင်တာဗျူးအရ ကျောရိုးသား၊ အတွင်းကြွက်သားနှင့် ဗိုက်သားတို့ကို သုံးပြီး ဟင်းရည်ကို ပေါင်ရိုး၊ အမဲဗိုက်သား၊ ကြက်သွန်နီ၊ ဂျင်းဟောင်းနှင့် တရုတ်ဆေးဖက်ဝင် ခုနစ်ရှစ်မျိုးဖြင့် နှစ်ကြိမ်ခွဲ၍ ငါးခြောက်နာရီ ကျိုသည်။ အမဲသားစိမ်းကို ပန်းကန်ထဲထည့်ပြီး ဆူနေသော ဟင်းရည်လောင်းကာ ပန်းရောင်ရရုံ ကျက်စေသည်။ အသားလွှာထူပြီး များများပေးကာ ရောစပ်၊ ဗိုက်သား၊ အထူးရွေး၊ နှမ်းဆီ ဟင်းချိုများနှင့် ကိုက်လန်ရွက်နှင့်အမဲသားကြော်၊ အမဲသားထမင်းကြော်၊ အမဲသားနုပ်ထမင်းတို့လည်း ရှိသည်။

အမဲသား လတ်ဆတ်နူးညံ့ပြီး များများပေးကာ ဟင်းရည် ချိုမြိန်ပြီး ဆေးဖက်ဝင်အနံ့ရှိကာ အကြော်များလည်း ကောင်းသည်ဟု ချီးကျူးကြသည်။ အပြစ်တင်ချက်များတွင် ထမင်းစားချိန် ကြာကြာစောင့်ရခြင်း၊ သူစိမ်းနှင့် စားပွဲမျှထိုင်ရခြင်း၊ ခရီးသွားများလွန်းခြင်း ပါဝင်သည်။ ဟင်းရည် အနည်းငယ်လေးပြီး လမ်းကြားဆိုင်ငယ်များလောက် ကြည်လင်မှုမရှိဟု ဆိုသူလည်းရှိပြီး ဆိုင်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ဈေးတက်လာ၍ ယခင်သတင်းပါ ပန်းကန်သေး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀ ပြောင်းလဲနိုင်သည်။

ဖွင့်ချိန်ရှည်ပြီး နံနက် ၁၀ နာရီခွဲခန့်မှ မနက် ၁ နာရီခွဲခန့်အထိ ဖွင့်ကာ ည ၉ နာရီနောက်ပိုင်း ထိုင်ခုံရရန် ပိုလွယ်သည်။ ပိတ်ရက်ကို ကြာသပတေးဟု ဆိုသည့် အရင်းအမြစ်နှင့် တနင်္လာနေ့ညနေမှ အင်္ဂါနေ့ညနေအထိ နားသည်ဟု ဆိုသည့် အရင်းအမြစ် ကွဲပြား၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ လေအေးပေးစက်ရှိပြီး ထမင်းဖြူ သို့မဟုတ် အမဲသားနုပ်ထမင်း ထပ်မှာနိုင်သည်။ အနီးတွင် ကားရပ်နေရာနည်း၍ စနေ၊ တနင်္ဂနွေတွင် ဘတ်စ်ကား သို့မဟုတ် တက္ကစီ စီးပါ။

အန်ဖိန်တွင် အမဲသားဟင်းချို ထမင်းတစ်နပ် စနစ်တကျ စားလိုသူ သို့မဟုတ် ညစာနောက်ကျ ရှာသော ခရီးသွားများအတွက် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်ဆိုလျှင် အထူးဟင်းချို ပန်းကန်ကြီး၊ အမဲသားနုပ်ထမင်းနှင့် ကိုက်လန်ရွက်အမဲသားကြော်တစ်ပွဲ မှာပါ။ အဆီကြိုက်သူ ဗိုက်သားရွေးပြီး အရသာအသစ်လိုလျှင် နှမ်းဆီဟင်းချို စမ်းပါ။