ဝေ့ချွမ် မီကောင်

သုံးသပ်ချက်

ဝေ့ချွမ် ကောက်ညှင်းထမင်းဆိုင်သည် ထိုက်ကျုံးမြို့ တောင်ခရိုင် ကျုံးရှောက်လမ်း၊ ကျုံးရှောက် ညဈေး၏ ပင်မလမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး ဝက်နံရိုး ဘုရင်ဟူသော ဆိုင်းဘုတ်လည်း ချိတ်ထားသည်။ သတင်းများအရ နှစ်သုံးဆယ်ကျော် သမိုင်းရှိပြီး ငယ်စဉ်ကတည်းက စားခဲ့ကာ အိမ်ထောင်ကျ ကလေးရပြီးသည့်တိုင် ဆက်လာစားသူများ ရှိသည်။ တီဗီသတင်းက ထိုက်ကျုံးမြို့လယ်တွင် တန်းစီရသော ကောက်ညှင်းထမင်း အထူးဆိုင် အနည်းငယ်ထဲမှ တစ်ခုဟု ဆိုပြီး ညဈေးရှိ ကြံရည်နို့ ဆိုင်ဘေးတွင် တည်ရှိသည်။

ပြွန်ကောက်ညှင်းထမင်းကို ပျော့ပျောင်းအောင် ပေါင်းထား၍ တစ်စေ့ချင်း ကွဲပြီး မပျစ်ချွဲ၊ အပေါ်တွင် အသားနီ ဖြဲထားသည်နှင့် ငုံးဥနှပ် တစ်လုံး တင်ထားကာ အရသာ ပြင်းသည်။ ဆော့စ်နှင့် ပတ်သက်၍ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူ၊ ထိုင်ဝမ် အလယ်ပိုင်းတွင် အသုံးများသော ချိုစပ်ဆော့စ်ဟု ဆိုသော သတင်းရှိပြီး 2026 စုစည်းချက်က ငန်သော ပဲငံပြာရည်ပျစ်ဟု ဆိုသည်၊ အစပ်ကြိုက်သူများ ငါးသေးခြောက်ငရုတ် သို့မဟုတ် တုံချွမ် ငရုတ်ဆော့စ် ထည့်နိုင်သည်။ ဝက်နံရိုးကို နေ့စဉ် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ယူပြီး ဟင်းရည်ကို ဦးစွာ ပြုတ်၊ နံရိုးကို ကြွပ်အောင် ကြော်ကာ ပိန်းဥ၊ ပန်းခြောက်၊ ကြက်ဟင်းခါး၊ မှိုတို့နှင့် အတူ ခွက်လိုက် ပေါင်းသည်၊ ဟင်းရည် ကြည်ချို၍ နံရိုး အရိုးမှ ကွာလောက်အောင် နူးကာ ပိန်းဥ တုံးကြီး ဖွဖွရှိပြီး ကြက်ဟင်းခါး မခါးသလောက် ဖြစ်သည်၊ ဘဲဥနှပ်မှာ မာကျော့သည်။ 2018 မှ 2019 သတင်းများတွင် ကောက်ညှင်းထမင်း 35 ဒေါ်လာ၊ နံရိုးဟင်းရည် 60 ဒေါ်လာဟု ဆိုပြီး ခေါက်ဆွဲခြောက်၊ အသားပျစ်ဟင်းရည် ခေါက်ဆွဲ၊ ပိန်းဥနံရိုး ခေါက်ဆွဲ လည်း ရှိသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ပျော့ပျောင်းသော ကောက်ညှင်းထမင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်း များသော ဟင်းရည်နှင့် ကျယ်ဝန်း သန့်ရှင်းသော ဆိုင်တို့တွင် စုစည်းပြီး ဟင်းရည် တစ်ပန်းကန်ကို နှစ်ယောက် ခွဲသောက်လည်း လုံလောက်သည်။ အဓိက ဝေဖန်ချက်မှာ အရသာ ပြင်းခြင်းဖြစ်ပြီး ဆီထမင်းနှင့် ဆင်တူ၍ မကျင့်သားရသူများ ငန်သည်ဟု ခံစားရနိုင်သည်၊ ထမင်းစားချိန်တွင် ထိုင်ခုံ ရရန် အလွန်ခက်ပြီး လူများချိန်တွင် စောစော ကုန်ကာ ပိတ်တတ်သည်။

ညနေစောင်းမှ ညနက်အထိ ဖွင့်ပြီး အင်္ဂါ ပိတ်သည်၊ ဖွင့်ချိန်နှင့် ပိတ်ချိန်မှာ ရင်းမြစ်အလိုက် မတူ (ညနေ 3 နာရီခွဲ သို့မဟုတ် 4 နာရီ ဖွင့်၊ ည 11 နာရီမှ သန်းခေါင်အတွင်း ပိတ်)၊ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ပါဆယ်ရော ဆိုင်ထဲစားရော တန်းစီ မှာရသော်လည်း ဝန်ထမ်းများ မြန်ဆန်သည်။ ငွေပေးချေပုံနှင့် ကားရပ်ရန် အချက်အလက် ရင်းမြစ်တွင် မပါ၍ ငွေသား ပြင်ဆင်ထားပါ။

ကျုံးရှောက် ညဈေး မလျှောက်မီ ဗိုက်ခံချင်သူ သို့မဟုတ် ရိုးရာ ကောက်ညှင်းထမင်းနှင့် ဟင်းရည်ပူပူ စားချင်သူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပြွန်ကောက်ညှင်းထမင်း တစ်ခုနှင့် ကြက်ဟင်းခါး သို့မဟုတ် ပိန်းဥ နံရိုးဟင်းရည် တစ်ပန်းကန် မှာလျှင် 100 ဒေါ်လာခန့်ဖြင့် ဝသည်၊ အစပ်ကြိုက်လျှင် စားပွဲပေါ်ရှိ ငရုတ်ကို တစ်ဇွန်း ထည့်ပါ။