ချင်လျန် ပန်းကန်ဆန်မုန့်

သုံးသပ်ချက်

ချင်လျန် ပန်းကန်ဆန်မုန့်ဆိုင်သည် ရှီလော် ယန်ဖင်ရှေးလမ်းမပေါ်တွင်ရှိပြီး ခရီးသွားဝက်ဘ်ဆိုက်များ လမ်းမကို မိတ်ဆက်ရာတွင် မကြာခဏ ဖော်ပြသော ဆန်မုန့်ဆိုင်ဟောင်းဖြစ်သည်။ ရှီလော်သည် ကျိုးရွှေမြစ် ဆန်ထွက်ရာဒေသဖြစ်ပြီး ဆိုင်က ဒေသဆန်ဖြင့် ပြုလုပ်ကြောင်း အလေးပေးသဖြင့် ခရီးသွားများ ရှီလော်တွင် မြည်းစမ်းရမည့် ဆန်အစားအစာ ကိုယ်စားပြုဖြစ်လာသည်။ လမ်းမရှိ ပဲပုပ်ပျော့ဆိုင်နှင့် ပဲငံပြာရည်ဆိုင်များနှင့် လမ်းလျှောက်ခရီးစဉ် တစ်ခုတည်းတွင် ပါလေ့ရှိသည်။

ဤနေရာ၏ ဆန်မုန့်မှာ ထိုင်ဝမ်တောင်ပိုင်းတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ပဲငံပြာအရောင် ဆန်မုန့်နှင့်မတူဘဲ အဖြူရောင်ဖြစ်ကာ ချောမွေ့ လန်းဆန်းပြီး ဆန်အနံ့ကို အဓိကခံစားရကာ ပဲငံပြာပျစ်ဖြင့် အရသာဖြည့်သည်။ ငန်သော ဆန်မုန့်အပြင် ပဲနီထန်းလျက် သို့မဟုတ် ကော်ဖီ အရသာ အချိုဆန်မုန့်လည်း ရှိပြီး သတင်းတစ်ခုတွင် ငန်နှင့်ချို နှစ်မျိုးလုံး ဒေါ်လာ ၂၅ စီဟု ဖော်ပြသည်။ ကောက်ညှင်းထမင်း၊ ဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ရည်နှင့် ပဲနို့အရေပြား၊ ဝက်သားဟင်းပျစ် ဟင်းချိုများလည်း ရှိသည်။

စားသုံးသူများက ဆန်မုန့် ချောမွေ့ပြီး ဈေးသက်သာကာ ဟင်းချိုတစ်ခွက်နှင့်တွဲလျှင် ပေါ့ပါးသော နံနက်နေ့လယ်စာဖြစ်သည်ဟု ချီးမွမ်းကြပြီး ပဲနို့အရေပြား ဝက်သားဟင်းချိုကို အထူးအကြံပြုသူလည်းရှိသည်။ တစ်ဖက်တွင် တောင်ပိုင်းဟန် ဆန်မုန့်နှင့် ယဉ်ပါးသူများက ဆန်အနံ့ မထင်ရှား၊ အရသာပေါ့သည်ဟု ခံစားကြပြီး အချိုဆန်မုန့် မချိုလုံလောက်၊ ဆေးဖက်ဝင်ဟင်းချိုတွင် ညှီနံ့ရှိသည်ဟု အချို့ဆိုကြသည်။ အရသာကွာခြားမှု ကြီး၍ တစ်ခုအရင် မှာစမ်းပါ။

ရုံးဖွင့်ရက်တွင် နံနက် ၇ နာရီမှ နေ့လယ် ၂ နာရီ၊ စနေတနင်္ဂနွေတွင် နံနက် ၈ နာရီမှ ညနေ ၄ နာရီခန့် ဖွင့်ပြီး ကုန်လျှင် စောစောပိတ်သည်။ အွန်လိုင်းတွင် အင်္ဂါနှင့် ဗုဒ္ဓဟူးနေ့ ပိတ်သည်ဟု ဖော်ပြသော်လည်း ရင်းမြစ်များ မတူ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်သည် ယန်ဖင်လမ်းမ အလယ်ခန့်တွင်ရှိပြီး ရှီလော် အရှေ့ဈေးနှင့် ဝမ်ကျွမ်း ပဲငံပြာရည်နှင့် နီး၍ ရှေးလမ်းမပတ်လည် ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ပါ။

နံနက်ပိုင်း ရှီလော်ရှေးလမ်းမ လည်ပတ်ရင်း ဒေသ ဆန်အစားအစာ စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ တစ်ယောက်လျှင် ငန်သော ဆန်မုန့်တစ်ခု မှာပြီး အချိုဆန်မုန့် တစ်ခုကို နှစ်ယောက်ခွဲမြည်းကာ ဟင်းချို သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်လက်ဖက်ရည်နှင့် တွဲပါ။ စားပြီးနောက် လမ်းမတစ်လျှောက် ဝမ်ကျွမ်းနှင့် ပဲပုပ်ပျော့ဆိုင်များသို့ ဆက်သွားကာ ရှီလော် နေတစ်ဝက်ခရီး၏ အစအဖြစ် သုံးပါ။