ကျွီ ရိုးယွမ်

သုံးသပ်ချက်

ကျွီ ရိုးယွမ်ဆိုင်သည် ဖူလီမြို့နယ် ရှီအန်လမ်း အပိုင်း ၁ အမှတ် ၃၃ တွင် တည်ရှိပြီး မြို့လယ်နှင့် နီးသည်။ Supertaste၊ TVBS စသည့် မီဒီယာများက ဖူလီ အစားအစာများကို မိတ်ဆက်ရာတွင် မကြာခဏ ဖော်ပြလေ့ရှိပြီး ဆောင်းပါးအများအပြားတွင် အာကျွီ ရိုးယွမ်ဟုလည်း ရေးကြသည်။ ဒေသခံများနှင့် ခရီးသွားများ တမင်လာစားကြပြီး ကြားရက်တွင်ပင် နေ့လယ်ဖွင့်ပြီး မကြာမီ တန်းစီကြကာ တစ်နာရီအတွင်း ကုန်သွားသည့်နေ့များလည်း ရှိသည်။

အဓိကဟင်းမှာ ရိုးယွမ်တစ်မျိုးတည်းဖြစ်ပြီး ဆီကြော်နည်းဖြင့် လုပ်သည်။ အခွံက ရွှေရောင်ဖြစ်ပြီး ပျော့ပျောင်းကျစ်လျစ်သည်။ အစာမှာ သာမန် ဝက်သားနုပ်မဟုတ်ဘဲ ဝက်သားတစ်ပြားလုံးနှင့် မျှစ်တုံးလေးများဖြစ်၍ ဝါးရသည်မှာ တောင့်တင်းသည်။ ဆော့စ်နှင့် ငရုတ်သီးကို ဆိုင်က ကိုယ်တိုင်လုပ်ပြီး အတော်စပ်သည်။ စားပွဲတိုင်းတွင် ဟင်းရည်ထည့်ထားသော ခရားတစ်လုံးရှိပြီး အခွံနှင့် အစာကို အရင်စားကာ ကျန်သော ဆော့စ်ထဲသို့ ဟင်းရည်လောင်းထည့်လျှင် ဒုတိယအရသာ ရသည်။ TVBS ၏ ၂၀၂၂ ခုနှစ် သတင်းအရ တစ်လုံး ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၄၀ ဖြစ်ပြီး နံနံပင် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူ ထည့်နိုင်သည်။

ကောင်းချီးပေးချက်များမှာ ဝက်သားတစ်ပြားလုံးသုံးထားသော အစာ၊ ကြွပ်ရွသော မျှစ်၊ ပြင်းထန်သော ဆိုင်လုပ် ငရုတ်ဆီနှင့် နောက်ဆုံး ဟင်းရည်သောက်ရသည့် ကျေနပ်မှုတို့ ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ရှင်က စားနည်းကို စိတ်ရှည်စွာ ရှင်းပြသည်ဟု နိုင်ငံခြားသားများ ပြောကြသည်။ အပြစ်ပြောချက်များမှာ စောင့်ရချိန်ကြာခြင်းနှင့် ဟင်းအမျိုးအစား နည်းခြင်းဖြစ်ပြီး ဆော့စ် ချိုလွန်းသည်၊ ငရုတ်သီး စပ်လွန်းသည်ဟု ထင်သူများလည်း ရှိသည်။

အွန်လိုင်းအချက်အလက်အရ နံနက် ၁၁:၃၀ မှ ညနေ ၅ နာရီခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး အင်္ဂါနေ့ ပိတ်သည်။ သို့သော် စောစောကုန်တတ်၍ ဆိုင်ဖွင့်ချိန်ဝန်းကျင် ရောက်အောင်သွားပါ။ ထိုင်ခုံနည်း၍ လူများချိန်တွင် စောင့်ရခြင်း သို့မဟုတ် စားပွဲမျှထိုင်ရခြင်း ရှိနိုင်သည်။ ရှီအန်လမ်းတွင် လမ်းဘေးကားရပ်ရန် ခက်သဖြင့် အနီးရှိ ငွေပေးကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်လာပါ။ မသွားမီ ထိုနေ့ ဖွင့်မဖွင့် စစ်ဆေးပါ။

ဖူလီ ဒေသအစားအစာ အစစ်ကို မြည်းချင်သူများ သို့မဟုတ် ရိုးယွမ်ကြိုက်သူများနှင့် သင့်တော်ပြီး မြို့လယ်လမ်းလျှောက်ရင်း မုန့်အဖြစ် ဝင်စားရန်လည်း ကောင်းသည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် တစ်လုံးကို မူရင်းအတိုင်းစား၍ ဆော့စ်အရသာကို မြည်းပြီးမှ ငရုတ်သီးထည့်မထည့် ဆုံးဖြတ်ပါ။ အစားကောင်းသူများအတွက် နှစ်လုံးက တော်ရုံပင်။ နောက်ဆုံး ဟင်းရည်လောင်းရန် မမေ့ပါနှင့်။ တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၄၀ မှ ၁၂၀ ခန့် ကုန်ကျသည်။