ဖူချန်ရှီဖူ (အန်းဖိန်)

သုံးသပ်ချက်

ဖူချန်ရှီဖူ အန်းဖိန်ဆိုင်ခွဲသည် ဟွာဖိန်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး တိုင်နန် လမ်းဘေးအစားအစာများကို စားသောက်ဆိုင်ထဲ ယူလာခြင်းကို ထူးခြားချက်ထားကာ အလှဆင်မှုနှင့် ဟင်းလျာများတွင် မြို့ဟောင်းအငွေ့အသက် ပါဝင်သည်။ ၂၀၂၂ ခုနှစ် မစ်ရှလင်လမ်းညွှန်၏ တိုင်နန် Bib Gourmand စာရင်းတွင် ပါဝင်ခဲ့ပြီး သုံးသပ်ချက် အရေအတွက်လည်း အလွန်များ၍ ခရီးသွားအဖွဲ့များနှင့် မိသားစု စားပွဲများတွင် တိုင်နန်အရသာ ကိုယ်စားပြုဆိုင်အဖြစ် မကြာခဏ ရွေးကြသည်။

မီနူးတွင် တိုင်နန် အဆာပြေနှင့် ထိုင်ဝမ်ဟင်းလျာ အမျိုးမျိုး ပါဝင်ပြီး စားသုံးသူများက တန်ဇိုင်ခေါက်ဆွဲ၊ ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ၊ ဝက်သားနုပ်ထမင်း၊ အသားလုံး၊ ပုစွန်ဟင်းနှင့် ပဲပုပ်ချိုကို မကြာခဏ ဖော်ပြကြကာ အအေးဟင်းလျာစုံလည်း အစုံလိုက်မီနူးတွင် ပါလေ့ရှိသည်။ နှစ်ယောက်သုံးယောက်စာ အစုံလိုက်မီနူး ရှိ၍ အဆာပြေ အမျိုးမျိုးကို တစ်ပြိုင်နက် မြည်းရန် အဆင်ပြေပြီး ဂဏန်းကောက်ညှင်းထမင်းကဲ့သို့ ပွဲတော်ဟင်းများမှာ ထပ်မှာရသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ နေရာတစ်ခုတည်းတွင် တိုင်နန်အဆာပြေ အမျိုးမျိုး စားနိုင်ခြင်း၊ ပါဝင်ပစ္စည်း လတ်ဆတ်ခြင်း၊ ဝန်ဆောင်မှု ဖော်ရွေခြင်းဖြစ်ပြီး မျက်နှာကျက်မြင့် ခန်းမနှင့် သစ်သားထွင်းမီးအိမ်များမှာ ခမ်းနားကာ ဓာတ်ပုံရိုက်ရန် ကောင်းသည်။ အားနည်းချက်အနေဖြင့် ဟင်းချိုပျစ်အချို့ ချိုလွန်း၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း သာမန်ဖြစ်သည်ဟု ဆိုသူများနှင့် ဂဏန်းကောက်ညှင်းထမင်းမှ ဂဏန်း သေးပြီး ခြောက်သွေ့၍ မျှော်လင့်ချက်နှင့် ကွာသည်ဟု ဆိုသူများ ရှိသည်။ ခရီးသွားအဖွဲ့ များလျှင် အဖွဲ့စားသောက်ဆောင်ကဲ့သို့ ခံစားရသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ နေ့လယ် ၁၁ နာရီခွဲမှ ၂ နာရီ၊ ညနေ ၅ နာရီခွဲမှ ၉ နာရီအထိဖြစ်ပြီး ကြားတွင် နားသည်။ ပိတ်ရက်ကို အရင်းအမြစ်များ မဖော်ပြ၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ဆိုင်ကျယ်ပြီး အဖွဲ့ကြီးများကို လက်ခံနိုင်၍ လူများလျှင် ကြိုတင်မှာထားပါ။ အန်းဖိန်မြို့လယ်တွင် ရှိပြီး လမ်းဟောင်းမှ ကားဖြင့် အနည်းငယ် ဝေး၍ ကား သို့မဟုတ် တက္ကစီဖြင့် သွားခြင်းက အဆင်ပြေသည်။

တိုင်နန်ကို ပထမဆုံးလာပြီး အချိန်နည်းသော်လည်း အဆာပြေ အမျိုးမျိုးကို တစ်ပြိုင်နက် မြည်းလိုသော ခရီးသွားများ၊ သက်ကြီးများနှင့် လာသူ သို့မဟုတ် လူအုပ်စုလိုက် စားသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ နှစ်ယောက်သုံးယောက်ဆိုလျှင် အစုံလိုက်မီနူးမှာပြီး တန်ဇိုင်ခေါက်ဆွဲနှင့် ပဲပုပ်ချို ထပ်မှာပါ။ လမ်းဘေးဆိုင်ငယ်များ၏ ရိုးရှင်းသော ခံစားမှုကို ကြိုက်လျှင် ဤနေရာကို စတင်ရာအဖြစ်ထားပြီး လမ်းဟောင်းရှိ ဆိုင်ငယ်များတွင် ဆက်စားပါ။