ရှုလင် တာကျုံ အမဲသားကင်

သုံးသပ်ချက်

ရှုလင် တာကျုံ အမဲသားကင်ဆိုင်သည် ရှုလင် ညဈေးရှိ ပေါ်အိုင်လမ်းပေါ်တွင် ရှိပြီး ရှုလင် ဘူတာနှင့် မဝေးကာ နှစ်သုံးဆယ်ခန့် ဖွင့်ခဲ့သော ညဈေး အသားကင်ဆိုင်ဟောင်း ဖြစ်သည်။ Supertaste ၏ တီဗီအစီအစဉ်နှင့် ရှုလင် အစားအစာ စာရင်းများတွင် မိတ်ဆက်ခဲ့ပြီး ဒေသခံများ ရှုလင်ညဈေးအကြောင်း ပြောလျှင် ဤ တန်းစီရသော အသားကင်ဆိုင်ကို အခြား မုန့်များနှင့်အတူ မဖြစ်မနေ စားရမည့် စာရင်းတွင် ထည့်လေ့ရှိသည်။ ညစာချိန်တွင် နေ့တိုင်းနီးပါး လူပြည့်သည်။

အထူးမှာ ချိစ်ကင် အမျိုးအစား ဖြစ်ပြီး အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သားကင်ပေါ် ချိစ်တင်ကာ မီးဖြင့် ကင်ပြီး သံပြား ခေါက်ဆွဲနှင့် ကြက်ဥ တွဲပေး၍ အလွန်မွှေးသည်။ အမဲသား သို့မဟုတ် ဝက်သား တစ်မျိုး ၂၀၀၊ နှစ်မျိုးတွဲ ၃၀၀ ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး ဟင်းချိုနှင့် သံပြား ခေါက်ဆွဲ အခမဲ့ ထပ်ယူနိုင်သည်။ ဆိုင်တွင်းစားလျှင် ပေါင်မုန့်ကင်၊ အချိုရည်၊ ပြောင်းဖူးစွပ်ပြုတ်နှင့် ရေခဲမုန့်ကိုလည်း အကန့်အသတ်မရှိ စားနိုင်၍ အစားကြီးသူများအတွက် အလွန် တန်သည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ စျေးသက်သာခြင်း၊ ပမာဏများခြင်းနှင့် ချိစ် အသားကင် အရသာ ပြင်းခြင်း ဖြစ်ပြီး အကြိုက်ဆုံး ချိစ်အသားကင်ဟု ဆိုသူ များကာ အကန့်အသတ်မဲ့ ဘေးဟင်းများလည်း အမှတ်ပေါင်းပေးသည်။ အပြစ်တင်ချက်တွင် စောင့်ချိန် အလွန်ကြာ၍ တစ်နာရီနီးပါး စောင့်ရသူ ရှိခြင်း၊ အသား မာခြင်း သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ကျွမ်းခြင်း၊ နယ်ထားသော အရသာ ပြင်းလွန်း၍ အသား မူရင်းအရသာ မပေါ်ခြင်းနှင့် ဆိုင်တွင်း ကျဉ်းခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ ညနေ ၅ နာရီမှ ည ၁ နာရီခန့် ဖြစ်ပြီး တနင်္လာနေ့ ပိတ်ကာ တနင်္ဂနွေနေ့ စောစော ပိတ်နိုင်၍ မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ မဖွင့်မီ တန်းစီလေ့ရှိပြီး ဆိုင်တွင်းစားရန် နံပါတ်ကတ် အရင်ယူရသဖြင့် နံပါတ်ယူပြီး ညဈေး လျှောက်ကြည့်ကာ ပြန်လာလျှင် ထိုင်ခုံ ရနိုင်သည်။ ချိစ်ကင် အမဲသားနှင့် ဝက်သား တစ်မျိုးလျှင် ၂၀၀၊ နှစ်မျိုးတွဲ ၃၀၀ ဖြစ်ပြီး တစ်ဦးလျှင် ၂၀၀ မှ ၃၀၀ ခန့် ကျသည်။ ညဈေးအနီး ကားရပ်ရ ခက်၍ ရှုလင် ဘူတာမှ လမ်းလျှောက်ခြင်းက ပိုလွယ်သည်။

ဘတ်ဂျက် နည်းသော်လည်း ဝဝလင်လင် အသားကင် စားလိုသော ကျောင်းသားများနှင့် မိသားစုများ၊ ရှုလင်ညဈေး လျှောက်ရင်း ထမင်းတစ်နပ် စားလိုသူများအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်တွင် ချိစ်ကင် အမဲသားကို မှာပြီး နှစ်မျိုးလုံး စားလိုလျှင် နှစ်မျိုးတွဲ မှာပါ။ အခမဲ့ သံပြား ခေါက်ဆွဲ ထပ်ယူရန် မမေ့ပါနှင့်၊ ပေါင်မုန့်၊ စွပ်ပြုတ်နှင့် ရေခဲမုန့်ဖြင့် အဆုံးသတ်ပါ။ စောင့်ရမည်ကို မကြိုက်လျှင် ည ၇ နာရီဝန်းကျင် လူစည်ချိန်ကို ရှောင်ပါ။