ချျန်ရိထန် တရုတ်ဆေးဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ချျန်ရိထန် တရုတ်ဆေးဆိုင်သည် မာကုန် ကျုံယန်းလမ်းပေါ်၊ ကျုံယန်းလမ်းဟောင်း မျက်လုံးလေးလုံးတွင်း၏ ဘေးတွင် ရှိပြီး နှစ်တစ်ရာကျော် ဖွင့်လာသော ဆေးဆိုင် ဖြစ်သည်။ ထူအာအန်အဆိုအရ အဆောက်အအုံကို ဖုံဟူ ခရိုင်အဆင့် ရှေးဟောင်းအမွေအနှစ်အဖြစ် သတ်မှတ်ထားပြီး ချင်လွှီရှင်းကလည်း နှစ်တစ်ရာကျော်ဟု ဖော်ပြသည်။ ဆိုင်ရှင်က ၁၉၁၈ တွင် တည်ထောင်သည်ဟု ပြောဖူးသည်။ ကျုံယန်းလမ်းဟောင်းနှင့် ထျန်ဟိုဘုရားကျောင်းသို့ လာသူ အများစု ဆိုင်ရှေ့တွင် ရပ်၍ ဆေးဖက်ဝင် ကြက်ဥ ဝယ်ကြသည်။

ရှိုးရှန်ဝမ်ကျားက နာမည်ကြီး ကြက်ဥကို ဆယ်မျိုးအားဆေး ကြက်ဥဟု ခေါ်ပြီး တရုတ်ဆေးဖက်ဝင် ဆယ်မျိုးဖြင့် နှစ်ဆယ့်လေးနာရီ ပြုတ်သည်ဟု ဆိုသည်။ အခွံတွင် အရောင်ရင့် အကြောင်းများ ပေါ်ပြီး အကာနှင့် အနှစ် နှစ်ခုလုံး အရသာ စိမ့်ကာ ဆေးနံ့ ထင်ရှားသော်လည်း မခါး။ ရှိုးရှန်ဝမ်ကျားနှင့် ချင်လွှီရှင်း နှစ်ခုလုံးတွင် ကြက်ဥ တစ်လုံး ၁၅၊ တို့ဟူးခြောက် နှစ်ပြား ၁၅ ဟု ဖော်ပြသော်လည်း လက်ရှိဈေးကို ဆိုင်တွင် စစ်ဆေးပါ။ ဆေးဖက်ဝင် ငုံးဥ၊ ကိုယ်တိုင်ကြိတ် ငရုတ်ကောင်း၊ သစ်သီးယိုနှင့် ဆေးဖက်ဝင်ပစ္စည်းများလည်း ရောင်းသည်။

ကောင်းသောမှတ်ချက်များမှာ ဆေးနံ့ ပြင်းခြင်း၊ ကြက်ဥနှင့် တို့ဟူး အရသာစိမ့်ခြင်း၊ ဈေးပေါ၍ လမ်းလျှောက်ရင်း စားရန် သင့်တော်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်ရှင်ထံမှ ရှေးဟောင်းအဆောက်အအုံနှင့် ဆေးဆိုင် ဇာတ်လမ်းကို နားထောင်ရ၍ နွေးထွေးသည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။ မကောင်းသောမှတ်ချက်များမှာ ကြက်ဥနှပ် သက်သက်သာဖြစ်ခြင်း၊ ငံခြင်းနှင့် ဆေးနံ့ မကြိုက်သူများ မကြိုက်နိုင်ခြင်း ဖြစ်သည်။ ပိတ်ရက်တွင် လမ်းဟောင်း လူများ၍ ဆိုင်ရှေ့တွင် ခဏ စောင့်ရနိုင်သည်။

အွန်လိုင်းနှင့် ထူအာအန်အရ မနက် ၈ နာရီခွဲမှ ညနေ ၆ နာရီခန့်အထိ ဖွင့်ပြီး ရှိုးရှန်ဝမ်ကျားတွင် ည ၇ နာရီခွဲအထိဟု ရေးထား၍ ရင်းမြစ်အလိုက် ကွဲပြားကာ မသွားမီ အတည်ပြုပါ။ ပါဆယ်အဓိကဖြစ်ပြီး ထိုင်ခုံ မရှိ၍ မျက်လုံးလေးလုံးတွင်းဘေးတွင် စားရင်း ဓာတ်ပုံရိုက်နိုင်သည်။ ကျုံယန်းလမ်းဟောင်းသည် လမ်းလျှောက်ဇုန်ဖြစ်၍ အနီးရှိ ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်ဝင်ပါ။

လမ်းဟောင်းလျှောက်ရင်း အဆာပြေ စားချင်သူများ၊ ဖုံဟူ သမိုင်းဝင် အဆောက်အအုံများကို စိတ်ဝင်စားသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ တစ်ယောက် ကြက်ဥတစ်လုံးနှင့် တို့ဟူးတစ်ပွဲဆိုလျှင် ၅၀ အောက်သာ ကုန်သည်။ ဆေးနံ့ ကြိုက်လျှင် ငရုတ်ကောင်း သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင် ဟင်းချိုထုပ် ဝယ်သွားနိုင်ပြီး အနီးရှိ မျက်လုံးလေးလုံးတွင်းနှင့် ထျန်ဟိုဘုရားကျောင်းကိုလည်း လည်ပတ်ပါ။