ချိုင်ဇုန်းလီ

သုံးသပ်ချက်

ချိုင်ဇုန်းလီသည် လင်းယာခရိုင် ချန်ဂုံ ပထမလမ်း အမှတ် ၁၅၉ တွင် နှစ်ပေါင်း ခြောက်ဆယ်ကျော် မြေပဲကောက်ညှင်းထုပ် ရောင်းလာပြီး ယခု တတိယမျိုးဆက်လက်သို့ ရောက်နေကာ ကောင်းရှုံးသားများ ဤဟင်းကို ပြောလျှင် ပထမဆုံး သတိရသော နာမည်တစ်ခု ဖြစ်သည်။ မစ်ရှလင်လမ်းညွှန်က ၂၀၂၂၊ ၂၀၂၃ ခန့်ကတည်းက ဘစ်ဂူမောင်းအဖြစ် ထည့်သွင်းခဲ့ပြီး ၂၀၂၆ စာရင်းတွင်လည်း ပါဝင်ဆဲဖြစ်ကာ ဆိုင်ရှိ အစားအစာအားလုံး သက်သတ်လွတ် ဖြစ်သည်။

ကောက်ညှင်းထုပ်ထဲတွင် ကောက်ညှင်းနှင့် မြေပဲသာ ပါပြီး အခြားဘာမျှ မထည့်ပါ။ တောင်ပိုင်းပုံစံ ရေပြုတ်၍ ဆန်စေ့ နူးညံ့ကာ မြေပဲ ပွကြွကြွ ဖြစ်သည်။ မစ်ရှလင်က ချန်ဟွာ ကောက်ညှင်းလုံးနှင့် ယွင်လင် မြေပဲဟု ရေးထားပြီး အခြားဆောင်းပါးက ကောက်ညှင်းရှည်နှင့် ပေကန့် မြေပဲဟု ဆိုသဖြင့် ရင်းမြစ်အလိုက် မတူ၍ မသွားမီ အတည်ပြုပါ။ တစ်ထုပ်လျှင် အရွက်သုံးရွက်ကို အသစ်အဟောင်း ရောသုံးပြီး လီမိသားစု၏ ကိုယ်ပိုင် တြိဂံပုံ ထုပ်နည်းဖြင့် ထုပ်သည်။ ပထမ ဘာမျှမထည့်ဘဲ အရွက်နံ့ကို ခံစားပြီးမှ ချိုငံဆော့စ်ဆမ်းကာ မြေပဲမှုန့်ဖြူး၍ သက်သတ်လွတ် တို့ဖူးမီဆိုဟင်းချိုနှင့် တွဲစားပါ။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ မြေပဲနံ့ ပြင်းပြီး ဆော့စ် အလွန်အကျွံ မချိုခြင်း၊ သက်သတ်လွတ်စားသူများ စိတ်ချစားနိုင်ခြင်း ဖြစ်သည်။ နိုင်ငံခြားခရီးသွားများက ဆိုင် သန့်ရှင်းပြီး ဝန်ထမ်း ဖော်ရွေကာ ဆိုင်ထဲစားလျှင် သကြားမပါသော လက်ဖက်ရည်ကြမ်း ပေးသည်ဟု ဆိုကြသည်။ ဝေဖန်ချက်များတွင် အရသာ ရိုးလွန်းပြီး အထိအတွေ့ ပျော့သည်ဟု ဆိုကာ တောင်ပိုင်းပုံစံ ပြုတ်ထုပ်ကို လူတိုင်း မကြိုက်ကြပါ။ နေ့လယ်ကျော်လျှင် ဆိုင်ထဲစားရန် ထုပ်များ မြန်မြန်ကုန်သွားသည်ဟု ကြုံဖူးသူလည်း ရှိသည်။

မစ်ရှလင်နှင့် ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား နှစ်ခုလုံးက နေ့စဉ် မနက် ၆ နာရီခွဲမှ ညနေ ၆ နာရီခွဲအထိ ဖွင့်သည်ဟု ဆိုသော်လည်း အချက်အလက်ဟောင်းတွင် မနက် ၅ နာရီခွဲမှ ည ၇ နာရီခွဲအထိဟု ရှိ၍ အချိန် ပြောင်းထားနိုင်သည်။ တစ်ထုပ် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၃၅ ဖြစ်ပြီး မီဆိုဟင်းချိုကို သီးခြားတွက်သည်။ စပ်စေလိုလျှင် စားပွဲပေါ်ရှိ ငရုတ်ဆော့စ် သုံးပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူထောင်းကို ဆိုင်ရှင်ထံ တောင်းနိုင်သည်။ ချန်ဂုံ ပထမလမ်းတွင် ကားများသဖြင့် လမ်းဘေးနေရာ သို့မဟုတ် အနီးရှိ ကားပါကင် ရှာရမည်။ မိုဘိုင်းဖြင့် ငွေချေနိုင်သည်ဟု ဆိုသူလည်း ရှိသည်။

မနက်စာ သို့မဟုတ် နေ့လယ်ခင်း သရေစာအဖြစ် ကောင်းပြီး သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့်လည်း သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးအကြိမ်ဆိုလျှင် တစ်ထုပ်နှင့် မီဆိုဟင်းချို တစ်ပန်းကန် လုံလောက်ပြီး စားနိုင်သူများ နှစ်ထုပ်မှ စပါ။ ပထမ ဘာမျှမထည့်ဘဲ စားပြီးမှ ကြိုက်သလို ဆော့စ်၊ မြေပဲမှုန့်၊ ငရုတ် ထပ်ထည့်ပါ။