ပေါင်ရှင်းထန် လက်လှီး ဝက်သားဆီပြန်ထမင်းနှင့် ဆိတ်သားဟင်းချို

သုံးသပ်ချက်

ပေါင်ရှင်းထန်သည် ဝမ်ရှန်ခရိုင် မူရှင်လမ်း အပိုင်း ၃ အမှတ် ၁၇၉ တွင် ရှိပြီး လက်လှီး ဝက်သားဆီပြန်ထမင်းနှင့် အားဆေး ဆိတ်သားဟင်းချို ဟူသော ဆိုင်းဘုတ် နှစ်ခု ချိတ်ထားသည်။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျား၏ မူကျာ အစားအသောက် စုစည်းချက်တွင် ပထမနေရာ ပေးထားပြီး TVBS နှင့် ခရီးသွားဝက်ဘ်ဆိုက်တို့ကလည်း မဖြစ်မနေ စားရမည့်ဆိုင်အဖြစ် ထည့်သွင်းထားသည်။ ဆိုင်တွင်း အလှဆင်မှုမှာ ခေတ်ဟောင်းပုံစံဖြစ်ပြီး နံရံတွင် ပစ္စည်းဟောင်းများနှင့် ဆိုင်းဘုတ်ဟောင်းများ အပြည့်ချိတ်ထားကာ ခေတ်ဟောင်း ကုန်စုံဆိုင်ထဲ ရောက်သွားသလို ခံစားရပြီး မူကျာ ဒေသခံများ မကြာခဏ လာစားသည့်ဆိုင် ဖြစ်သည်။

ထင်ရှားသော ဝက်သားဆီပြန်ထမင်းတွင် ကြိတ်သား အစား ဓားဖြင့် လှီးထားသော ဝက်သားတုံးလေးများ သုံးပြီး အဆီ အချိုး များကာ ဆီမွှေးနံ့ ပြင်းသည်၊ ကြက်ဥ ပြုတ်ဆီပြန်နှင့် တွဲလျှင် ပိုစားကောင်းသည်။ အားဆေး ဆိတ်သားဟင်းချိုတွင် တရုတ်ဆေးဖက်ဝင် အနံ့ ရှိပြီး နူးညံ့ကာ မပူလွန်းပါ၊ ဆိတ်နံရိုး ဟင်းချိုလည်း ရွေးနိုင်သည်။ မျှစ်ခြောက် စသည့် ဟင်းလျာလေးများကိုလည်း မကြာခဏ အကြံပြုကြသည်။ အရင်းအမြစ်များတွင် တိကျသော ဈေးမဖော်ပြထားသဖြင့် ဆိုင်ရှိ မီနူးကို ကြည့်ပါ၊ ယေဘုယျအားဖြင့် ဈေးသက်သာသည်။

ချီးမွမ်းချက်များမှာ ထမင်းနှင့် ဆိတ်သားဟင်းချို တွဲဖက်မှု ကိုက်ညီခြင်း၊ ဆိုင်ရှင် ဖော်ရွေခြင်းနှင့် ခေတ်ဟောင်း အလှဆင်မှု ဓာတ်ပုံရိုက်ရ ကောင်းခြင်းတို့ ဖြစ်ပြီး ပုံမှန်ဖောက်သည်များက နေ့တိုင်းစားလည်း မငြီးဟု ဆိုသည်။ ဝေဖန်ချက်များတွင် ထမင်းမှာ ဆီများလွန်းပြီး အသားနီ မပါဘဲ အဆီချည်းဖြစ်ကာ အီသည်၊ ဆိုင်ကျဉ်း၍ လူများချိန် ထိုင်ခုံ စောင့်ရပြီး အင်္ဂလိပ် မီနူး မရှိ၊ သောက်စရာ နည်းသည် ဟူ၍ ပါဝင်သည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ အရင်းအမြစ်အလိုက် မတူညီသဖြင့် မသွားမီ စစ်ဆေးပါ။ ရှစ်ရှန်ဝမ်ကျားက အင်္ဂါမှ တနင်္ဂနွေ နံနက် ၁၁:၃၀ မှ နေ့လယ် ၂ နာရီ၊ ညနေ ၄:၃၀ မှ ည ၈:၄၅ ထိ၊ တနင်္လာ ပိတ်သည်ဟု ဆိုသော်လည်း အွန်လိုင်းမြေပုံတွင် ယခု စနေတနင်္ဂနွေ ညနေသာ ပြထားသည်။ ထိုင်ခုံ နည်းပြီး ညစာ လူများချိန် တန်းစီရလေ့ရှိသဖြင့် ည ၆ နာရီမှ ၇ နာရီကို ရှောင်ပါ။ ကားရပ်နေရာ နည်းသဖြင့် မူရှင်လမ်းအထိ ဘတ်စ်ကား သို့မဟုတ် ဝမ်ဖန်း ရပ်ကွက် MRT ဘူတာမှ ပြောင်းစီးလျှင် ပိုအဆင်ပြေသည်။

မူကျာတွင် နွေးထွေးသော အရသာဟောင်း ရှာသူ သို့မဟုတ် ဆောင်းတွင် အားဆေးဟင်းချို တစ်ပန်းကန် သောက်လိုသူများနှင့် သင့်တော်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် ကြက်ဥပါ ဝက်သားဆီပြန်ထမင်း၊ ဆိတ်သားဟင်းချို တစ်ပန်းကန်နှင့် မျှစ်ခြောက် သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ် တစ်ပွဲ မှာပါ၊ အဆီ မကြိုက်လျှင် နည်းနည်းထည့်ရန် ပြောပါ။ တစ်ဦးလျှင် ထိုင်ဝမ်ဒေါ်လာ ၁၀၀ မှ ၂၅၀ ခန့် ကုန်ကျသည်။