ယွီကျင်း ယိုကျန် ရေခဲဆိုင်

သုံးသပ်ချက်

ယွီကျင်းသည် ထိုင်ဝမ်၏ အာဝင် သရက်သီး စတင်ရာ နေရာဖြစ်ပြီး ဤနေရာရှိ ကျုံးကျဲင်လမ်းကို သရက်သီးရေခဲလမ်းဟု ခေါ်ကြသည်။ ယိုကျန် ရေခဲဆိုင်သည် ယွီကျင်း လယ်သမားအသင်း၏ မျက်နှာချင်းဆိုင် လမ်းထောင့်တွင် ရှိပြီး နှစ် ၃၀ ကျော် ဖွင့်ခဲ့ကာ တီဗီ အစားအစာ အစီအစဉ် အများအပြားတွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ နံရံနှင့် မျက်နှာကြက်တွင် ဧည့်သည်များ၏ လက်မှတ်များ ပြည့်နေပြီး နွေရာသီတွင် အတွင်း နှစ်ထပ်နှင့် အပြင်ထိုင်ခုံများပါ မကြာခဏ ပြည့်သည်။

နာမည်ကြီး "သရက်သီး ဝူရှွမ်း" သည် အနံ့ဆေး မထည့်ဘဲ သဘာဝ သရက်ဖျော်ရည်ဖြင့် လုပ်သော ရေခဲတုံးပေါ်တွင် လတ်ဆတ်သော အာဝင် သရက်သီး၊ ချဉ်ချို သရက်စိမ်းသနပ်နှင့် သရက်ရေခဲမုန့် တင်ထားသည်။ "သရက်သီး နှင်းရေခဲ" သည် ပို၍ ဖွာသော နှင်းရေခဲ အခြေခံ ဖြစ်သည်။ ၂၀၂၂ ခုနှစ် အချက်အလက်အရ နှစ်မျိုးလုံး အသေး ၁၄၀ ဒေါ်လာ ဖြစ်ပြီး အကြီး၊ အထူးကြီးနှင့် မိသားစုအရွယ်အထိ ရှိသည်။ ရာသီအလိုက် ပျားရည်စိမ် သရက်ရေခဲတွင် မီးခိုးတိုက် သရက်ခြောက်ကို ပျားရည်စိမ်၍ သုံးကာ ကျစ်လျစ်ပြီး ထူးခြားသော အနံ့ရှိသည်။

အွန်လိုင်းသုံးသူ အများစုက သရက်သီးကို လက်လွှတ်စပယ် ထည့်ပေးခြင်းနှင့် ရေခဲတွင် သစ်သီးနံ့ ပြင်းခြင်းကို ချီးကျူးကြပြီး စားပွဲပေါ်ရှိ နို့ဆီပုလင်းကြီးမှ ကိုယ်တိုင် ထည့်နိုင်သည်။ အခြားသူများက ပမာဏ များလွန်း၊ ချိုလွန်းပြီး သရက်ရေခဲမုန့် သာမန်သာဟု ဆိုကြသည်။ ရာသီမဟုတ်ချိန်တွင် သရက်သီး အချိုဓာတ် မတည်ငြိမ်သဖြင့် အမြင်များ အံ့ဩခြင်းမှ "အသင့်အတင့်" အထိ ကွဲပြားသည်။

ဖွင့်ချိန် နံနက် ၁၀ နာရီမှ ည ၇ နာရီခန့် ဖြစ်ပြီး ဟောင်းသော အချက်အလက်တွင် ၉ နာရီ ဖွင့်ဟု ရေးခဲ့သဖြင့် ကြိုစစ်ပါ။ နွေရာသီတွင် နေ့တိုင်းနီးပါး ပြည့်ပြီး စနေ တနင်္ဂနွေ ပိုများသည်။ ဆိုင်ရှေ့တွင် ကားရပ်ရ ခက်သဖြင့် ဘလော့ဂါများက အနီးရှိ ယွီကျင်း လယ်သမားအသင်း၏ အခမဲ့ ကားပါကင်တွင် ရပ်ပြီး လမ်းလျှောက်လာရန် အကြံပြုသည်။ လမ်းတစ်လမ်းတည်းတွင် နောက်ထပ် ဆိုင်ခွဲ ရှိသဖြင့် လူများလျှင် ဝန်ထမ်းကို မေးပါ။

သရက်သီးရေခဲ စားရန် ယွီကျင်းသို့ တကူးတက လာသူများနှင့် သင့်တော်ပြီး ဇွန်မှ ဩဂုတ် အာဝင် ရာသီတွင် လာလျှင် အကောင်းဆုံး ဖြစ်သည်။ နှစ်ယောက် သုံးယောက်ဆိုလျှင် အကြီးတစ်ပန်းကန်ကို မျှစားနိုင်သည်။ ပထမဆုံးဆိုလျှင် သရက်သီး ဝူရှွမ်းကို စမ်းပါ။ အချိုမကြိုက်လျှင် နို့ဆီ နည်းနည်းထည့်ပြီး ထူးခြားတာ စားချင်လျှင် ပျားရည်စိမ် သရက်ရေခဲကို ရွေးပါ။