ရွှေ့ဟယ်ပေါ် ၅၀ ခုနှစ်များ ရိုးရာ ပဲပုပ်ချို

သုံးသပ်ချက်

ရွှေ့ဟယ်ပေါ် ၅၀ ခုနှစ်များ ရိုးရာ ပဲပုပ်ချိုဆိုင်သည် အန်းနန်ခရိုင် ဟိုင်တျန်လမ်း အပိုင်း ၃ တွင် ရှိပြီး နှစ်ငါးဆယ်ခန့် ဖွင့်ခဲ့ကာ အန်းနန် ဒေသခံများ ငယ်စဉ်ကတည်းက စားခဲ့သော အချိုပွဲဆိုင်ဟောင်း ဖြစ်သည်။ ဆိုင်အမည်ကပင် ရှေးဟောင်းပုံစံကို ဖော်ပြပြီး အန်းနန် အစားအစာ စုစည်းဆောင်းပါးတွင် မဖြစ်မနေ စားရမည့် အချိုပွဲအဖြစ် ပါဝင်သည်။ မြို့လယ် ခရီးသွားဇုန်မှ ထွက်၍ တိုင်နန်မြောက်ပိုင်း နေ့စဉ်ဘဝကို ကြည့်လိုသော ခရီးသွားများအတွက် ဒေသခံဆန်သော နေရာဖြစ်သည်။

ပဲပုပ်ချိုမှာ ပဲနံ့ ထင်ရှားပြီး ရိုးရာပုံစံ ချောမွေ့နူးညံ့ကာ ထပ်ဆင့်ပစ္စည်း ရက်ရောသည်။ အများဆုံး အကြံပြုသည်မှာ ပုလဲလုံး ပဲပုပ်ချိုဖြစ်ပြီး ကျောက်ကျောနှင့် ပိန်းဥလုံး တွဲစားခြင်းကိုလည်း အလွန်ကျေနပ်ဖွယ်ဟု ဖော်ပြကြသည်။ ပဲနီနှင့် ပျော့အောင်ပြုတ်သော မြေပဲ လိုက်ဖက်သည်ဟု စားသုံးသူများ ဆိုကြသည်။ အေးထားသော ကျောက်ပန်းကန်ဖြင့် ထည့်ပေးပြီး ပဲပုပ်ချိုကိုယ်တိုင် မချိုဘဲ ထပ်ဆင့်ပစ္စည်းနှင့် သကြားရည်ဖြင့် အချိုကို ညှိသည်။

ချီးကျူးချက်များမှာ ပဲပုပ်ချို ပါးစပ်ထဲ အရည်ပျော်သလို နူးညံ့ခြင်း၊ အချိုသင့်တင့်ခြင်း၊ ထပ်ဆင့်ပစ္စည်း ရက်ရောခြင်း၊ ဆိုင် သန့်ရှင်းသက်တောင့်သက်သာ ရှိခြင်း ဖြစ်သည်။ အပြစ်ပြောချက် နည်းပြီး ရိုးရာ အရသာကောင်းသော်လည်း တိုင်နန်တွင် အကောင်းဆုံးဟု မဆိုနိုင်ဟု ဆိုသူများ၊ ဆိုင်မှာ ရိုးရှင်းပြီး ဓာတ်ပုံရိုက်ရန် ပုံစံမဟုတ်၍ ခမ်းနားသော ပြင်ဆင်မှု မျှော်လင့်သူများအတွက် သာမန်ဖြစ်နိုင်သည်ဟု ဆိုသူများ ရှိသည်။

ဖွင့်ချိန်မှာ မနက် ၁၁ နာရီမှ ည ၉ နာရီအထိဖြစ်ပြီး အင်္ဂါနေ့ ပိတ်ကာ နေ့လယ်ခင်းနှင့် ညစာပြီးချိန်တွင် လူများသည်။ ထိုင်စား သို့မဟုတ် ပါဆယ်ယူနိုင်ပြီး ဈေးနှုန်းနှင့် ငွေပေးချေမှုပုံစံကို အရင်းအမြစ်များ မဖော်ပြ၍ ငွေသားယူသွားပါ။ ဟိုင်တျန်လမ်းမကြီးဘေးတွင် ရှိ၍ ကား သို့မဟုတ် စကူတာဖြင့် သွားရန် လွယ်ကူသော်လည်း လမ်းဘေးရပ်လျှင် ယာဉ်အသွားအလာကို သတိထားပါ။

ရိုးရာ ပဲပုပ်ချို ကြိုက်သူများ၊ အန်းနန်တွင် တည်းသူ သို့မဟုတ် ထိုက်ကျန်၊ စီချောင်ဘက် လည်ပတ်မည့် ခရီးသွားများနှင့် မိသားစု နေ့လယ်ခင်း အဆာပြေအတွက် သင့်တော်သည်။ ပထမအကြိမ်ဆိုလျှင် ပုလဲလုံး ပဲပုပ်ချိုကို ပဲနီ သို့မဟုတ် မြေပဲပျော့နှင့် မှာပါ။ အထိအတွေ့ စုံစုံ ကြိုက်လျှင် ကျောက်ကျောနှင့် ပိန်းဥလုံးကို ပြောင်းမှာပါ၊ ပူသောနေ့များတွင် အထူးလန်းဆန်းသည်။