임이향재 병점

리뷰

임이향재는 우치 옛거리의 우치로 170번지에 있으며, 주변에는 청나라 시대 옛 건물이 여러 채 남아 있습니다. 여러 보도에서 백 년을 이어 온 과자점으로 소개되며, 많은 우치 사람들이 어릴 때부터 이곳 간식을 먹고 자랐습니다. 우치 문화출장소와 옛거리를 둘러볼 때 기념품을 사는 곳으로 자주 추천됩니다.

대표 메뉴는 대대로 내려온 비법의 짭짤한 카스텔라입니다. 촘촘하고 촉촉한 스펀지 케이크 두 겹 사이에 돼지고기, 표고버섯, 다진 샬롯, 간장으로 조린 고기소를 넣어 달고 짠맛이 어우러지고 식감이 폭신하며 느끼하지 않습니다. 이 케이크는 유통기한이 이틀뿐이라 가장 신선하게 먹으려면 매장에서 직접 사야 합니다. 또 다른 인기 품목은 뿔 모양 빵으로, 겉은 바삭하고 속은 우유 향이 진하며 매일 오후에만 구워져 나와 금세 팔리는 경우가 많습니다.

매장에는 녹두과자, 전통 혼례 과자, 백일 축하 케이크, 노파병, 태양병 같은 전통 과자도 있어 선물용으로 고르기 좋습니다. 언론의 평가는 대체로 호의적이지만, 네티즌 중에는 전체적으로 무난할 뿐 특별한 감동은 없다는 사람도 있고 가격이 싸지 않다는 사람도 있어 기대치에 따라 다르게 느낄 수 있습니다.

영업시간은 오전 8시부터 오후 8시 30분 무렵까지입니다. 인터넷에는 월요일 휴무일 수 있다는 정보도 있지만 출처마다 다르니 방문 전에 확인하세요(전화 04-26562339). 출처에 가격이 나와 있지 않으므로 매장 표시 가격을 따르세요. 공식 웹사이트와 팬페이지에서도 최신 정보를 볼 수 있습니다.

우치 옛거리를 거닐며 현지 전통 과자를 사 가고 싶은 사람에게 잘 맞습니다. 짭짤한 카스텔라 한 상자를 사서 당일이나 다음 날 안에 먹고, 오후에 들른다면 갓 구운 뿔 모양 빵도 챙겨 보세요.