금일 밀마화지가

리뷰

금일 밀마화지가는 타이중 서구 친메이 상권 근처 중싱가 중싱7골목 12번지에 숨어 있는, 약 반세기를 이어 온 수제 간식 노포입니다. 모든 과정을 손으로 만들어 공정이 번거롭습니다. 현지인들은 골목 안 숨은 기념품으로 여기며, 식상완가, 경여행, 트립닷컴의 타이중 기념품 정리 글에도 모두 실렸습니다.

대표 메뉴인 꿀 꽈배기는 맥아 시럽을 입히고 겉에 참깨와 아몬드 슬라이스를 듬뿍 뿌린 것으로, 부드러운 가운데 살짝 바삭하며 꿀 향과 참깨 향이 납니다. 매일 오후 갓 만들어 나옵니다. 아몬드 바삭과자는 더 단단하고 바삭하며 아몬드 향이 뚜렷하고 은은한 꿀맛이 나는데, 진한 중국차와 곁들이라고 권하는 보도도 있습니다. 2023년 보도 기준 꿀 꽈배기 한 봉 100위안, 아몬드 바삭과자 한 봉 120위안이며, 둘 다 많이 달지 않고 아몬드 바삭과자는 고급스러운 개별 포장도 있어 선물용으로 좋습니다.

언론은 대체로 달지만 물리지 않아 평소 단 것을 잘 안 먹는 사람도 먹기 좋고, 정신 차려 보면 한 봉을 다 먹게 된다고 평합니다. 식감 묘사는 글마다 조금 달라 부드럽다는 곳도, 고소하고 바삭하다는 곳도 있으니 취향대로 고르세요. 흔한 불만은 골목 안이라 찾기 어렵고 인기가 많아 자주 품절된다는 점이며, 품절이면 다음 날 일찍 다시 가라고 권하는 보도도 있습니다.

영업시간은 출처마다 다릅니다. 대부분 월~토 10:00~21:00, 일요일 11:00~17:00로 적지만 일요일 휴무, 혹은 저녁 8시 마감이라는 정보도 있으니 방문 전에 확인하세요(전화 04-23052099). 공식 웹사이트에서도 주문할 수 있습니다.

타이중 전통 간식을 동료나 가족, 친구에게 나눠 주고 싶은 사람에게 잘 맞습니다. 오후에 갓 나온 뒤 가서 꿀 꽈배기와 아몬드 바삭과자를 한 봉씩 사 부드러움과 바삭함을 비교해 보세요.