샹춘 둥펀야

리뷰

샹춘 둥펀야는 헝춘 푸더루에 있으며 옛 거리와 고성에서 가까운, 현지인이 추천하는 오리 당면집이다. 스상완자의 핑둥 간식 추천은 헝춘 대표로 꼽으며 갓 잡은 오리를 훈제해 당면과 함께 내고 직접 만든 고추장 소스도 있다고 소개했다. 블로거 샤오투샤오안도 헝춘 저렴한 맛집 정리에 넣으며 조림 반찬 가격이 합리적이라고 썼다.

대표 메뉴는 둥펀야다. 국물을 듬뿍 머금은 당면에 훈제 향이 나는 오리고기를 곁들여 부드럽게 넘어간다. 칠리소스를 꼽는 사람이 많은데, 두반장 베이스로 향이 좋고 너무 맵지 않아 오리고기에 찍어도 당면에 비벼도 잘 어울린다. 입구에는 조림과 반찬이 줄지어 있어 먼저 고른 뒤 함께 주문하며, 돼지 꼬리 조림이 자주 추천된다. 오리기름을 끼얹은 오리고기 덮밥을 특히 좋아하는 사람도 있다. 기사에 가격은 없지만 저렴하다는 평이 일반적이다.

호평은 향긋한 칠리소스, 부드러운 당면, 오리기름 향이 도는 덮밥, 합리적인 가격, 친절한 직원에 모이며 헝춘에서 꼭 먹어야 할 서민 음식이라고 한다. 반면 국물이 기름지고 오리고기는 평범하다는 의견도 있어 평가가 갈리며, 식사 시간엔 자주 만석이라 줄을 서야 한다.

영업시간은 출처마다 다르다. 스상완자와 샤오투샤오안은 15:00~24:00, 최근 구글 정보는 11:30~21:00으로 표시하며, 둘 다 화요일 휴무라고 하니 방문 전 확인하자. 옛 거리 주변은 주차 공간이 부족하니 고성 주변에 세우고 걷거나 스쿠터로 가자. 주문은 입구에서 조림과 반찬을 먼저 고른 뒤 카운터에서 주식과 함께 시키는 방식이다.

헝춘 고성을 둘러본 뒤나 컨딩에서 돌아오는 길에 저렴한 저녁을 찾는 사람에게 맞다. 혼자라면 둥펀야 한 그릇에 입구 조림 한두 가지면 든든하고, 둘 이상이면 오리고기 덮밥 한 그릇을 더해 나눠 먹자. 칠리소스는 꼭 맛보고, 1인당 100위안 남짓이면 된다.